Przepis - Flaki ala Wykopalisko
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 opakowania flaków mrożonych krojonych (w sumie 2 kg)
3 ładne kawałki rozbefu
1 kawałek szpondru
włoszczyzna
przyprawa do flaków kamis 2-3 opakowania (w zależności od gustu)
masło
majeranek
4 łyżki mąki
wegeta
papryka ostra, pieprz i chilli (jeśli ktoś lubi na ostro)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Flaki ala Wykopalisko
flaki gotuję w wodzie 15 minut



odcedzam na durszlaku i zlewam zimną wodą
przerzucam do garnka, dokładam wołowinę i włoszczyznę, zalewam wodą tak aby flaki zajmowały 1/2 objętości wody (w sumie wszystkiego 6 l) i gotuje bez przykrycia.



Po dwóch godzinach (od momentu wrzenia) powolnego gotowania wyjmuję mięso i warzywa, gdy ostygną kroję je w kostkę i spowrotem wrzucam do flaków (oczywiście z warzyw głównie marchewkę, a mięsa ile kto lubi lub wcale, ale ja polecam wrzucić połowę).



Dolewam wody (żeby znów było 6 l). Dodaję przyprawę do flaków, majeranek i gotuję godzinę. Po tym czasie trzeba sprawdzić czy flaki są już miękkie.
Z małą ilością wody rozrabiam 4 łyżki mąki i dodaję do gara.
Gdy się zagotuje dodaję jeszcze garść majeranku, oraz inne przyprawy do smaku.
Podaję z pokrojoną w kromki bułką i daję pół łyżeczki masła wprost do talerza, jeśli wszyscy lubią można dać do garnka.

Mój mąż je uwielbia

Czekam na Wasze opinnie
Przepis udostępniony przez Wykopalisko
Inne przepisy autora
 
   
 
 

makusia  (dodano 2006-10-22 13:26:04)
uwielbiamy flaki , robie podobnie jak ty rewalacja ja lubie dolac sobie na talerzu troszke octu , pychotka , pozdrawiam i polecam :)))
mei  (dodano 2006-11-02 22:41:19)
fajny przepis.... flaczki wyszły fantastycznie. polecam wszystkim.
magda  (dodano 2006-11-06 19:48:51)
Na prawde świetne flaczki lepszych chyba nie jadlam polecam wam ludzie i smacznego.
Rysiaa  (dodano 2007-01-09 22:08:35)
gotowałam na święta i wyszły przepyszne-dziekuję Ci za wspaniały przepis.
Wykopalisko  (dodano 2007-01-10 21:16:30)
Bardzo mi miło
marcepan  (dodano 2008-05-04 04:19:38)
Też jestem Mistrzem Flaków;-) Cała rodzina tak twierdzi,flaczki gotuje bardzo podobnie. REWELKA!!!!!!!!!!!!!!
jusmat5  (dodano 2008-09-17 21:25:54)
Spróbójcie zamiast mąką zaprawic flaki zasmażką z masła i tartej bulki. Tak robi moja mama no i teraz ja. Flaki są wtedy szlachetniejsze .
s_u_n  (dodano 2009-12-15 14:33:27)
Pierwszy raz gotowałam flaczki,wyszły super. Twój przepis jest rewelacyjny. Polecam wszystkim.

kasia74  (dodano 2006-10-22 18:48:00)
Wykopalisko, a te dwa opakowania flaków to jaką mniej więcej wagę powinny mieć? Zamierzam je przyżądzić mojemu mężowi. Pozdrawiam serdecznie.
Wykopalisko  (dodano 2006-10-22 20:11:12)
Nie wiem. Ja spotkałam się z tylko jednym rodzajem opakowań do tej pory. Jutro będę w sklepie to sprawdzę.
Izuś  (dodano 2006-10-23 10:59:08)
Pozwolę się wtrącić! Te, które kupuję mają po 900g. Czyli 2-to 1,80 kg.Wychodzi duuuży gar flaków.
Wykopalisko  (dodano 2006-10-23 15:30:28)
Byłam w sklepie. Te, które ja kupuję mają równo 1 kg/ paczkę. Dzisiaj zrobię flaki to zamieszczę zdjęcia.
Wykopalisko  (dodano 2006-10-23 15:32:15)
P.S. zawsze robię sporo flaków ponieważ ich nadmiar mrożę i mam pyszny obiad, gdy nieche mi się gotować.
Wykopalisko  (dodano 2006-10-23 20:37:49)
Troche udoskonaliłam przepis i zamieściłam zdjęcia
tu_gosia  (dodano 2006-10-23 22:53:58)
nienawidze flakow, ale moj maz uwielbia ... wrrrr chyba sie skusze i zrobie, ale niech sam doprawia do smaku ;) zobaczymy co wyjdzie :) dam znac ....   a gdzie flaki mrozone sie kupje ?? hmm poszukam ...
Wykopalisko  (dodano 2006-10-24 18:57:12)
koniecznie napisz jak smakowały mężowi
brydzia.w  (dodano 2008-02-21 19:25:53)
3 ładne kawałki rozbefu i 1 kawałekszpondru ile to mniej więcej będzie i czy można zastąpić innym mięskiem.Nie robiłam jeszcze flaczków ale uwielbiam je jeść.Myślę że po takich pochwałach to pyszniutki przepisik
ag74ny  (dodano 2009-01-07 17:35:49)
a jak sie robi te zasmazke ????????
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (10)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Zupy , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Podroby
Tagi: flaki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij