Przepis - Pizza na cienkim cieście
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
NA CIASTO:
14g drożdży
1,5 szkl. mąki pszennej
1mała łyżeczka soli
3 łyzki oleju
 
SOS:
2 puszki pomidorów w puszce, bądź koncentrat pomidorowy
2 ząbki czosnku,
sól, cukier, oregano, papryka czerwona sypka, olej

szynka bądź kiełbasa
ser żółty
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pizza na cienkim cieście
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
1. drożdże rozpuścić w pół szklanki letniej wody. Mąkę przesypać do miski, wlać drożdźe, dodać 1płaską łyżeczkę soli, 2łyżki oleju, całość dokładnie wymieszać. Jeżeli konsysetencja ciasta jest zbyt miękka to dodać mąki, a jeśli twarda dodać wody.
2. Następnie ciasto trzeba wyłożyć na deskę posypaną mąką i tam ugniatać około 10 minut, tak aby masa stała się plastyczna. Wyrobione ciasto przełożyć ponownie do miski i pozostawić do wyrośnięcie około 15 min.
3. Gdy ciasto wyrośnie przełożyć je ponownie na deskę i tam uformować okragły placek wałkiem do ciasta, co jakiś czas go przewracając na druga stronę.
Następnie trzeba przygotować blache do piekarnika, posmarować blachę olejem i przełożyć ciasto (po bokach blachy ma być grubsze)

PRZYGOTOWANIE SOSU:
1. pomidory z puszki wylewamy na patelnię wysmarowaną olejem, pomidory smażymy na średnim oleju, ąz do momentu uzyskania gęstej konsystencji, doprawiamy (solą, pieprzem, papryką, cukrem), wciskamy 2 ząbki czosnku. Na koniec dodajemu 2-3 duże łyżki oregano.

Ser tarkujemy, a kiełbasę kroimy w plasterki, bądź kostkę, paski

Na ciasto wylewamy sos, na sos układamy kiełbasę, badź szynkę

PIECZENIE:
nastawić piekarnik na około 230st.Cpieczemy 6minut, po tym czasie wyjmujemy pizze aby posypać ją serem, ponownie wkładamy do piekarnika na około 4 minuty
Przepis udostępniony przez pynia65
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Urwis  (dodano 2009-10-27 23:26:04)
Właśnie zjadłam pizze według tego przepisu...uwielbiam cienkie ciasto i wyszło idealnie musze przyznać że jestem wybredna, a jest to 1 z najlepszych pizz jaką jadłam,cała rodzina zadowolona:):):):)i na dodatek piekłam pizze poraz pierwszy:):):):)dziekuje za przepis:):)
pomid  (dodano 2010-01-02 19:45:32)
pizza łatwa i szybka, całkiem smaczna jeśli ktoś lubi miękkie ciasto. ogólnie pozytywne wrażenia. u mnie wyszło tak, że piekłam ok. 2 razy dłużej.
malikalatika  (dodano 2010-03-31 10:23:23)
Najlepszy przepis na ciasto jaki mialam okazje wypróbowac,pizza wychodzi super,bardzo smaczna,polecam.
malenadg  (dodano 2012-05-20 14:59:17)
ciasto cieniutkie :) ale co do pieczenia - sugeruję 20 minut ;-)
lolcia  (dodano 2012-08-12 21:29:46)
 aj aj ale pyszotka ta pizza, sprzedałam przepis w rodzince wszystkim smakuje pozdrawiam i dziękuje autorce
hepe  (dodano 2013-11-03 15:00:28)
ciasto wyśmienite, polecam!
asiekmg  (dodano 2014-03-02 19:01:32)
Powiem tak, w zyciu jeszcze tak mi ciasto nie smakowało!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wierzch zrobiłam inny i następnym razem dodam jako przepis mój własny, oczywiście z odnośnikiem do Twojego Ciasta na złoty medal!!!!!!!!!!!! Chyba to mój pierwszy komentarz, chociaż wiele przepisów z tej strony wykorzystałam!!! REWELACJA, POLECAM!!!!!!!!!!!!
pynia65  (dodano 2014-03-03 11:25:31)

dziękuję za piękne komentarze ;)

pozdrawiam

 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia włoska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij