4 kg ogórków
1 kg cebuli
5 sztuk papryki
10 szklanek wody
1 szklanka soli
Zalewa:
3 szklanki wody
3 szklanki octu 10%
4 szklanki cukru
1 łyżka ziela angielskiego
1 łyżka kolendry
Przepis - Sałatka z ogórków i papryki na zimę
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Sałatka z ogórków i papryki na zimę
Ogórki (powinny być nie obrane ale moja mama obrała) pokroić w półsłupki.
Cebulę w piórka a paprykę w słupki lub kostkę. Mieszaniną wody i soli zalać sałatkę i zostawić na 3 godziny. Następnie odcedzić. Składniki zalewy zagotować. Sałatkę włożyć do słoików, zalać zalewą i pasteryzować 10 minut. Przepis na sałatkę dostałam od mamy, która dostała go od swojej koleżanki z pracy. Sałatka jest dziełem mamy (ja zupełnie do tego nie mam głowy) i jest naprawdę smakowita:) |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
|
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: papryka , cebula , ogórki