Pól kg. mięsa bez kości,pół kg.pieczarek,1 mała cebula,
2-3 korniszony,1 szklanka śmietany,trochę mąki,2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,1
szklanka rosołu z kostki,masło roślinne do smarzenia,sól,pieprz.
Przepis - Boeuf Strogonoff
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Boeuf Strogonoff
Mięso krajać w drobną kostkę,posolić,popieprzyć i
obrumienić na maśle.Przełożyć do rondla podlać wodą i dusić do miękkości.Gdy miękkie odparować cały sos.Pieczarki poszatkować drobno i podrumienić na maśle,dodać do mięsa.Cebulę utrzeć na drobnej tarce (ma być tylko chuch cebuli) i dodać do mięsa wraz z posiekanymi drobno korniszonami.Mąkę wymieszać ze śmietaną,dodać koncentrat i wystudzony rosół z kostki.Wszystko wymieszać i sosem zalać mięso z pieczarkami.Raz zagotować mieszając dość często.Podawać z pieczywem. Smacznego!! |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: strogonoff , boeuf
Przenidgy w życiu nie jedliście dobrej potrawy, skoro piszecie takie głupoty :(
A autor nie ma pojęcia co to dobre jedzenie w ogóle!, a ta potrawa jest pyszna, ale z pewnością nie z tego przepisu! W tym "wydaniu" jest nie do przyjęcia !