A to moja wersja tego sosu, nazwijmy go więc sosem"1001 wysp":
- słoik majonezu ok. 350 ml
- 2 jajka na twardo
- po ok. 2 łyżki siekanego szczypiorku i natki (ale zazwyczaj daję więcej szczypiorku niż natki)
- 1-2 łyżki keczupu
- papryka w proszku
- pół małego strąka czerwonej papryki pokrojonej w drobną kostkę
- sól, pieprz
- i często też różne pikle, po kilka: marynowanych pieczarek, korniszonów, kilka oliwek, można też dodać cebulę
W oryginalnej wersji dodaje się też troszkę musztardy i sosu Worcestershire
