na roladę:
ok. 80 dag mięsa mielonego - najlepiej wieprzowego
1 - 2 żółtka
bułka tarta (ok. 3 łyżki)
sól, pieprz
do środka rolady:
keczup
3-4 plasterki żółtego sera
2 ogórki kiszone - niekoniecznie
|
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Rolada z mięsa mielonego
Mięso mielone wymieszać dokłdnie z żółtkiem i tartą bułką.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Następne mięso wyłożyć na wysypaną bułką tartą stolnicę i rozwałkować na prostokątny płat (ok.0,5 cm). Rozwałkowane mięso posmarować keczupem. Położyć plasterki sera i ewentualnie ogórki. Zwiną jak roladę. Boki podwinąć do środka. Obtoczyć całość w bułce tartej. Włożyć do keksówki. Piec ok. 45 minut w 190 stopniach. Bardzo dziękuję Anek:D za inspirację, bo wcześniej nie przyszło mi do głowy żeby zwijać mięso mielone (a pieczenie z mięsa mielonego robię dosyć często). |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Zrobiłam dziś roladę. Jest bardzo dobra, coś innego niż tradycyjny, oklepany mielony...
Dodałam jednak inny farsz no i może dlatego rolada nie trzymała mi się tak wspaniale jak na zdjęciu Autorki przepisu. Ja zrobiłam farsz z pieczarek i cebulki. Następnym razem nie będę kombinować, tylko zrobię tak, jak jest w przepisie. Mimo wszystko polecam roladkę. Jest naprawde pycha, no i błyskawicznie się ją robi.
lub boczek
Bardzo szybko sie przygotowuje a smakuje super.
Na poczatek zrobilam wersje podstawowa z serem zoltym a nastepnym razem bedzie z innymi dodatkami.
Ilka dziekuje