Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Carmela / zapiekanka ziemniaczana z serem pleśniowym
Przepis - zapiekanka ziemniaczana z serem pleśniowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ziemniaki
ser pleśniowy - 1 szt.
ser zółty - ok. 1/2 kg.
śmietanka 30% - 1 mały kartonik
brokuły lub inne warzywa mrożone /wg uznania/ 1 op.
przyprawy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
zapiekanka ziemniaczana z serem pleśniowym
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry i przyprawić dość obficie. Ser pleśniowy pokroić na mniejsze części, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Smietanę i oba rodzaje serów wyłożyć na patelnię, przyprawić czosnkiem i podgrzewać do rozpuszczenia. Naczynie żarodporne posmarować masłem i układać warstwami - ziemniaki, warzywa, sos i tak do wyczerpania składników. Zapiekać ok 1 godz. w piekarniku pod przykryciem.




Powiem szczerze, że inspiracją dla mnie do wykonania tej zapiekanki był sos serowy, który uwielbiam i który wykorzystuję w przepisie już podanym - Pierś z indyka w sosie serowym. Pozdrawiam i życzę smacznego.
Przepis udostępniony przez Carmela
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kasiach  (dodano 2008-06-08 18:49:13)
Witaj Carmela! Właśnie zabieram się za zapiekankę według Twojego przepisu, ale mam pytanie: czy brokuły dodawać surowe i jaka powinna być konsystencja sosu, tzn. czy ma być jednolity czy z kawałkami sera no i jaka gęstość? Będę wdzięczna za szybką odpowiedź.
Carmela  (dodano 2008-06-08 23:02:45)
Ja dodaje brokuły zblanszowane, a ser się rozpuszcza na patelni do konsystencji śmietany, natomiast jedyne co niektórym przeszkadza, to skórki z sera pleśniowego, które się nie rozpuszczaja - można je usunąć i wyrzucić, ale ja tego nie robię. Życzę smacznego!!!
alicjaw1989  (dodano 2009-04-18 14:47:06)
e tam ja ja zrobilam i do bani wyszla.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zapiekanki
Tagi: zapiekanka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij