Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika jjbocianki / Najlepsze pieczarki w zalewie
Przepis - Najlepsze pieczarki w zalewie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3 kg pieczarek
5-6 jajek
3 łyżki śmietany
olej do smażenia
bułka tarta

Skladniki zalewy:
2 litry wody
1 szklanka oliwy
3/4 szklanki octu
2 łyżki soli
1 łyżka vegety
4-6 duzych cebul
4-6 łyżek cukru
ziele angielskie
liść laurowy
1 łyżeczka pieprzu mielonego
1 mały słoiczek koncntratu pomidorowego

Można oczywiście zmniejszyć proporcje i zrobić na początek z 1 kg pieczarek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Najlepsze pieczarki w zalewie
Jajka rozmącić ze śmietaną. Pieczarki zanużać w jajkach a następnie w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na patelni lub w głębokim tłuszczu (np. tak jak frytki). następnie powkładać do słoików.Cebulę pokroić w talarki i włożyć do garnka razem z resztą składników na zalewę i zagotować. Zalać pieczarki w słoikach i gotować słoiki 10 minut.Smacznego!!!!



Nie wiem czy ten przepis jest juz gdzieś w internecie ale jest tak wspaniały, że na wszelki wypadek postanowiłam go tutaj umieścić.Nawet nie pamiętam skąd go mam.
Moja cała rodzinka uwielba te pieczarki. Idealnie pasują na przystawki, jako "zagryzka", a czasem jemy je po prostu z chlebem i tez są wyśmienite.
Przepis udostępniony przez jjbocianki
Inne przepisy autora
 
   
 
 

teresa55  (dodano 2006-09-15 11:58:47)
ląduje w ulubionych, super przepis, dzięki.
jjbocianki  (dodano 2006-09-15 21:21:00)
Tak szczerze to wyczytałam u Ciebie, że lubisz pieczarki i to mnie dodatkowo skłoniło do zamieszczenia tego przepisu.Cieszę się,ze się podoba
pkrawczy  (dodano 2007-10-10 13:36:27)
Zrobiłem i są rewelacyjne. Dzięki za przepis. Chciałem dodać że na bazie identycznej zalewy zrobiłem kawałki sandacza i piersi kurczaka panierowanego w ten sam sposób. Osobiście uważam że pycha. Jeszcze jedna uwaga. Kto lubi pieczareczki bardziej wyraziste w smaku można dodać do jajek i śmietany pieprz ziołowy lub inne przyprawy, część pieczarek zrobiłem w ten sposób i mogę powiedzieć że tylko zyskały na smaku ale oczywiście to kwestia gustu i smaku.
akset  (dodano 2009-09-11 14:22:01)
a ta zalewa a byc goraca czy przestudzona? prosze o szybka odpowiedz bo zabieram sie za pieczarki...
akset  (dodano 2010-02-09 15:35:04)
sporo czasu mineło i nikt mi nie odpowiedział..ale jak sie okazało,poradziłam sobie doskonale i pieczarki robią furore na kazdej domowej imprezce:)) szczerze polecam przepis:)
mama Ela  (dodano 2010-07-06 16:46:59)
Potwierdzam, że przepis jest super. a mam 2 pieczarkarnie i często to robię już od jakiś 5 lat.
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory z grzybów
Tagi: pieczarki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij