Przepis - Pasztet z drobiu - pychotka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 średni kurczak
30dag wątróbki drobiowej
włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler, por)
1 cebula
2 jajka
1 bułka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz czarny, sól, gałka muszkatołowa

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pasztet z drobiu - pychotka
1. Kurczaka i oczyszczone warzywa zalać wodą, dodać przyprawy, gotować na wolnym ogniu. Gdy mięso staje się bardzo miękkie, odstawić i ostudzić, następnie oddzielić od kości.

2. Wątróbkę obrać z błony. Bułkę namoczyć w wodzie.

3. Mięso, wątróbkę, warzywa i namoczoną bułkę przepuścić przez maszynkę 2 razy. Do zmielonej masy dodać jajka, mąkę ziemniaczaną i przyprawy, starannie wymieszać.

4. Podłużną formę do babki wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie napełnić pasztetem. Górę formy zakryć folią aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 2 godziny.


Przepis udostępniony przez joasia1204
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ilonaa  (dodano 2006-09-11 09:35:20)
Joasiu a wątróbkę mielimy surową?
joasia1204  (dodano 2006-09-11 11:33:30)
Tak, wątróbkę mieli się surową.
Izuś  (dodano 2006-09-14 08:29:13)
Bardzo dobry pasztecik i wychodzi całkiem spora porcja. Moim chłopcom bardzo smakuje, do tego grzybki marynowane.Pycha! Dzięki za przepis!!
joasia1204  (dodano 2006-09-15 07:52:56)
Nie ma za co, bardzo sie ciesze, ze smakuje. Pozdrawiam!
KANDAWA1  (dodano 2011-02-13 15:39:23)
no no i się piecze - a jak smakuje to potem....
paulina.1605  (dodano 2011-03-15 15:03:16)
Czy zamiast kurczaka mogą być same piersi ?? jeśli tak to ile
Twój pasztet wygląda przepysznie!!
Izuś  (dodano 2013-03-07 12:39:23)
Piękę ten pasztet dość często, syn go bardzo lubi. Ze świeżą kajzerką, listkiem sałaty- po prostu pycha. Od wczoraj znowu się nim zajadamy.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Budyń czekoladowy
Ulepszona ZEBRA
Księżyce z cynamonową skorupką
Babka z rodzynkami pestkami dyni i słonecznika
Jogurtowy deser z jeżynami
Mufinki z białym serem i czekoladą
Torcik serowy z galaretką
Gołąbki - proste smaczne i dietetyczne
Ekspresowe ciasto z rabarbarem
Ciasto z mandarynkami
Sałatka wiosenna z białym serem
Frytki na sposób grecki
Super SERNIK
Ciasteczka z kremem waniliowym
Ciasteczka - palce lizać
Super ruloniki z twarogiem
Babka mieszana z orzechami włoskimi
Panga w warzywach
Pasztet z drobiu - pychotka
Papryczka czerwona - faszerowana
Ciasto ze śliwkami i cynamonem
Super ciacho z malinami
Makowiec wyborny
Śledzie w sosie jogurtowym
Biszkopt z serkiem i galaretką
Biszkopt z masą budyniowo-maślaną i turskawkami
Kruszaniec z truskawkami
Placek tarty z jabłkami
Omlecik z gruszkami
Ciasteczka owsiano-orzechowe
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Przekąski
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij