Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ilka76 / Ciasto kokosowe z bułką
Przepis - Ciasto kokosowe z bułką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt z 5-6 jaj


 

Masa:
2 duże bułki kajzerki-ok.100g
1/2 l  mleka
100g wiórków kokosowych
kostka masła lub margaryny 250g
1 szklanka cukru pudru

Posypka:
100g wiórków kokosowych
80-100g masła
1 łyżeczka cukru

Dodatkowo:
1 słoik kwaśnego dżemu (np. z czarnej porzeczki) 280g

1szkl=250g
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto kokosowe z bułką
Najpierw pieczemy biszkopt, studzimy i przecinamy na dwa placki.
Blaszka 24x30 - może być troszkę większa.

Masa: bułki namoczyć w 1 szklance mleka.
Następnie dobrze odcisnąć.
Do garnuszka wlać 1 szklankę mleka, wsypać wiórki i odciśnięte bułki.
Gotować na małym ogniu aż powstanie jednolita masa (raczej papka) tak. ok. 10 minut. Miękkie masło utrzeć ze szklanką cukru. Dodać wystudzoną masę z bułką.

Przełożenie:
Pierwszy placek posmarować cienko dżemem (wcześniej lekko podgrzanym)
Nałożyć masę (ok3/4). Drugi placek posmarować cienko dżemem i położyć na masę . Wierzch placka też posmarować cienko dżemem i położyć resztę masy.

Posypka: na patelni rozpuścić masło. Dodać cukier i wiórki.
Uprażyć na złoty kolor. Przestudzić i posypać wierzch ciasta.



Przepis na ciasto dostałam już jakiś czas temu od cioci będąc u niej w odwiedzinach. Długo się przekonywałam do jego wykonania (chociaż ciocia zapewniała, że jest dobre).
Zrobiłam je w końcu i muszę powiedzieć, że nam bardzo smakuje.
Ciekawa jestem czy ktoś z Was się na nie skusi


Przepis udostępniony przez ilka76
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5

kayunia  (dodano 2012-11-24 17:36:53)

Ciasto smaczne, a dodatek dżemu powoduje, że nie jest mdłe i zbyt słodkie. W masie widoczne były drobinki skórki od bułek i uznałam, że następnym razem, żeby tego uniknąć, wykorzystam tylko środek pieczywa. Jednakże po złożeniu ciasta nie jest to zupełnie widoczne, więc  daruję sobie kombinacje i przepis zachowam do ponownego wykonania, w niezmienionej formie:)

Serdecznie dziękuję i pozdrawiam Pomysłodawczynię:)

Monica W&O  (dodano 2013-11-03 09:03:11)
Oh la la! Ciasto jest fantastyczne! Potwierdzam wszystkie ochy i achy :) Dosłownie rozpływa się w ustach.
Ewelinka_inka  (dodano 2013-12-20 19:22:20)

Genialne ciasto- nie za słodkie a w sam razi ten smak-poezja:)

(ja dałam więcej mleka - w sumie  zamiast 0,5 l dałam ok1 L)

Xavierka  (dodano 2014-09-06 22:38:33)
Wspaniałe ciasto. Myślę, że tą masę będę stosować także do innych ciast.
kupczatka  (dodano 2014-10-12 21:27:16)

Z lekką obawą podchodziłam do tej masy z bułek, ale zachęcona pozytywnymi komentarzami postanowiłam wypróbować to ciasto. I nie żałuję - masa bardzo dobra, a całe ciasto przepyszne! Słodycz kremu przełamana smakiem porzeczkowego dżemu, który wręcz uwielbiam, kokosy zresztą też. Jak najbardziej polecam!

« 1 2 3 4 5

Mloda  (dodano 2009-08-05 15:56:10)
ileczko, chyba gdzieś zgubiło Ci się "s" :) w nazwie przepisu. No chyba, że naprawdę nazywa się "ciato"
pozdrawiam
ilka76  (dodano 2009-08-05 17:13:39)
Właśnie się  znalazło:)). Dzięki.
Amfri  (dodano 2012-02-12 09:46:12)
Gdzie to ciasto najlepiej trzymac po zrobieniu? w lodowce czy w temperaturze pokojowej? :)
Amfri  (dodano 2012-02-12 14:15:32)
Zrobiłam to ciasto i przyznam się szczerze ze jestem zawiedziona :( po pierwsze trzeba mieć ANIELSKĄ CIERPLIWOŚĆ żeby rozsmarować na warstwie dżemu krem a jak już się uda, to krem zamiast biały jest różowy i nie wygląda to estetycznie ;/ Co do smaku no cóż o gustach się ponoć nie dyskutuje ale smak niezbyt ciekawy. Wypróbowałam i niestety więcej to ciasto u nas nie zagości.
 
 
Opinie (65)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: kokos , dżem , biszkopt , mleko , bułka kajzerka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij