Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika nutella / Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
Przepis - Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- 1,5 kg zielonych pomidorów
- 45 dag cebuli
- 4-5 łyżeczek soli
- ewentualnie można też dodać ok. 80 dag zielonych ogórków

ZALEWA:
- 2 i 3/4 szklanki wody
- 1 i 1/4 szklanki octu
- 1 łyżka cukru (ew. więcej- ale ja nie lubię bardzo słodkiej zalewy)
- 3 listki laurowe
- po 7 ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
 
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
1. Pomidory myjemy, kroimy w cieniutkie plasterki, posypujemy solą i odstawiamy na 3 godziny, żeby puściły sok. Jeżeli robimy sałatkę z ogórkami, kroimy je w cieniutkie plasterki i mieszamy z pomidorami.
2. Po tym czasie pomidory dobrze odsączamy na sitku, dosyć mocno je dociskając, żeby odsączyć jak najwięcej wody.
2. Wodę gotujemy z octem, cukrem i przyprawami.
3. Cebulę kroimy na cienkie plasterki, mieszamy z pomidorami i nakładamy do wygotowanych we wrzątku lub wyprażonych w piecyku słoików. Ważne jest by ułożyć je ścisło- tzn. mocno "upychać";) je łyżką.
4. Następnie wlewamy gorącą zalewę i mocno zakręcamy również wygotowanymi zakrętkami.
5. Słoiki wstawiamy do garnka z wodą i zagotowujemy a od momentu zagotowania gotujemy jeszcze 20 minut. Zostawiamy w garnku do całkowitego ostygnięcia.
PYCHA- POLECAM--> S M A C Z N E G O !!! 

Autor zdjęcia: dycha
Przepis udostępniony przez nutella
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

hialrka89  (dodano 2013-08-18 21:33:42)
Witam. Skuszę się prawdopodonie na ten przepis jutro:) Tylko mam pytanie, ile mniej więcej słoików(i jakich objętościowo) szykować na ilości podane w przepisie? To moje pierwsze sałatki:) Pozdrawiam :)
mirella1012  (dodano 2013-09-21 21:48:24)
pyszne zachęcam do wypróbowania
oskar7712  (dodano 2013-09-22 20:33:48)
Zrobiłem tę sałatkę. Mimo, że lubię kwaśną marynatę, ta okazała się tak kwaśna, że trzepało mną przez następną godzinę :) Drugą porcję zrobiłem zmieniając proporcję. Zmniejszyłem ocet do 1 szklanki. Dodałem pół łyżki cukru i jest lepiej. Sałatka teraz jest rewelacja. Wiem, że to kwestia upodobań smakowych, ale ...
« 1 2

asiuniasia  (dodano 2010-08-25 12:13:21)
A czy można do tej sałatki użyć małych pomidorków koktailowych ? Wyjeżdżam z domku na wsi i serce mi pęka , że tyle niedojrzałych pomidorków wisi na krzaczkach i nie będzie komu ich zebrać jak dojrzeją ...
 
 
Opinie (18)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka tabuleh- ulubiony przepis
Tarta Sickersowa bardzo prosta i pyszna
Snickers torcikowy- na biszkopcie
Ciasteczka z masłem orzechowym proste i pyszne
Czekoladowe kocie łby
Krem czekoladowy do tortu- najlepszy
Pizza Margherita palce lizać
Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis
Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą
Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
Jack and Sprite
Zapiekanka Cheeseburgerowa
Tiramisu wg Nutelli
Surówka hawajska z marchewki
Zupa jarzynowa- Minestrone- czyli włoska
Sałatka z kuskus i awokado a la taboule
Paella wg Nutelli
Ciasto ucierane miętowo czekoladowe
Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży
Makaron z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
Makaron z masłem i parmezanem
Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem
Zapiekanka makaronowa z groszkiem i szynką
Makaron z kurczakiem pieczarkami i śmietaną
Nalewka cytrynowo- kawowa- moja ulubiona
Ciasteczka piekielne bliźniaki
Sałatka Waldorf
Cukinia panierowana i smażona z serem
Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Przetwory , Przetwory warzywne , Sałatki
Tagi: pomidory , sałatka , cebula , ocet , przetwory , zielone pomidory , zalewa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij