Przepis - Ciasto paznokieć
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
CIASTO:
2 i 1/2 szklanki mąki
30 dag margaryny (może być KASIA)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka

BEZA:
3 białka
3/4 szklanki cukru
2 cukry waniliowe

KREM:
30 dag masła
1 puszka mleka słodzonego skondensowanego

DODATKI:
paczka płatków migdałowych


Wymiary blaszki na ktorej robie ciasto 20x32 cm.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto paznokieć
CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części.

BEZA:
Białka ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym.

KREM:
Mleko w puszce ugotować 3 godziny na karmel-ostudzić. Utrzeć z masłem.

WYKONANIE:
1. Każdy surowy placek smarować bezą i piec około 20-30'. Trzeba bardzo uważać 
   przy wyjmowaniu placków z blachy, gdyż są bardzo kruche.
2. Krem podzielić na 3 części i smarować nim placki-również na wierzchu.
3. Wierzch ciasta posypać obficie płatkami migdałowymi.



Ciasto ma paskudną nazwę- nie wiem dlaczego tak się nazywa-ale rozpływa się w ustach. Jest bardzo kruche no i słodziutkie. Warto go jednak spróbować, polecam.


SMACZNEGO 
Przepis udostępniony przez alisia
Inne przepisy autora
 
   
 
 

gena  (dodano 2006-07-24 21:58:04)
Robiłam takie ciasto wiele razy jest naprawdę super.Na WŻ w przepisach gracet jest takie ciasto tylko nazywa się migdałowiec.
alisia  (dodano 2006-08-01 17:23:19)
Przepraszam, nie wiedziałam. Ten przepis dostałam od koleżanki, a że ciasto jest pyszniutkie postanowiłam podzielić się przepisem z Wami w podzięce za tyle smakowitych i sprawdzonych ciast. Jeżeli komuś przeszkadza, to  na pewno go usunę.
ih  (dodano 2007-08-30 20:19:11)
Bardzo dziękuję za ten przepis.Ciasto jest super.Wszystkim bardzo smakuje i proszą mnie o przepis.To jest jedno z moich ulubionych ciast.
alisia  (dodano 2007-08-30 21:14:22)
Ih, nawet nie wiesz jak się cieszę, że wypróbowałaś przepis:) Straciłam nadzieję, że ktokolwiek go spróbuje, bo samo ciasto jest tego warte. Dzięki i pozdrawiam
ANETA MUSIAŁ  (dodano 2007-08-31 08:19:11)
miałam okazję skosztować tego ciasta u koleżanki, naprawdę bardzo dobre
ANETA MUSIAŁ  (dodano 2008-03-13 10:02:29)
zrobiłam je ostatnio, bardzo dobre, tylko bardzo słodkie
minka2705  (dodano 2008-04-06 17:34:16)
Ciasto jest bardzo dobre, łatwo się robi i do niesłodzonej kawy nadaje się znakomicie, a przy tym efektownie wygląda. Pozdrawiam
ciastuś  (dodano 2011-04-02 17:57:47)
Robiłam je tydzień temu poszło od razu gooooorąco je polecam jest przepyszne

Patrycja0  (dodano 2008-03-13 14:27:44)
Alisia, jakie wymiary ma blaszka, w któej pieczesz te placki? Mam zamiar go zrobic niebawem i zastanawiam się, czy blaszka 30x25 cm. nie będzie za duża...Pozdrawiam :)
3wcia  (dodano 2008-03-13 14:50:32)
Wymiary blaszki nie mają większego znaczenia byle by nie była za mała, ale taka o podanej przez ciebie wielkości raczje nie będzie. Brzegi ciasta nie muszą dokładnie stykać się z brzegami blachy, bo przecież kruche ciacho ma zwartą konstystrencję i nigdzie się nam nie rozpłynie. Ja piekłam na dużej płaskiej blasze na całą szerokość piekarnika tylk ooczywiście placki na zajmowały tej całej powierzchni.
Aha ciasto bardzo smaczne, kruche, a poszczególne warstwy dobrze się z sobą komponują.
Pozdrawiam :]
alisia  (dodano 2008-03-13 19:10:13)
Witaj Patrcja0. Ja robię to ciasto w blaszce o wymiarach 20x32 cm, twoja blaszka ma nieznacznie wieksze wymiary więc myśle, że powinno być ok, 3wcia ma rację.  A ciasto jest rzeczywiście słodkie, jak to ciasto, ale jednocześnie niezwykle kruche i rozpływające sie w ustach. Życze smacznego, pozdrawiam
Patrycja0  (dodano 2008-03-13 19:15:54)
Dzięki dziewczyny, jak upiekę ciacho to dam znać :)
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: mleko skondensowane , beza , płatki migdałowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij