Przepis - Słonina w przyprawach
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

   

plaster świeżej surowej słoniny
czosnek
majeranek
ostra papryka czerwona
sól

CZAS WYKONANIA:10 MIN.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Słonina w przyprawach



Czosnek wyciskamy. Słoninę nacieramy wszystkimi przyprawami według uznania. Zawijamy w pergamin i odkładamy do lodówki lub wieszamy w spiżarni. Po paru dniach kroimy w bardzo cienkie plasterki i zajadamy np. jako zakąskę do piwa. Polecam.


Przepis udostępniony przez sealand1
Inne przepisy autora
 
   
 
 

lotta  (dodano 2006-06-17 16:38:26)
OMG...ciekawe czy to jest dobre:D pozdrawiam
Elek  (dodano 2006-06-17 17:28:40)
Gwarantuję Ci ,że tak przyprawiona słoninka jest po prostu przepyszna.
Takie jedzonko było rarytasem mojego Taty, a jeszcze lepiej jak słoninka jest "swojska" .
Tatuś mój jak już nie miał swojskiej to kupował wędzoną w sklepie i w taki właśnie jak w przepisie sposób sobie doprawiał i też zawijał w pergamin.
Muszę przyznać ,że i ja się tym zajadałam - nie koniecznie do piwka ,ale z musztardką. Prponuję spróbować , bo przecież nic nie stracisz - jak nie będzie Ci smakować to poprostu zużyjesz słoninkę np do jajecznicy.
Pozdrawiam _ Elek
maniuś  (dodano 2006-06-17 19:52:18)
 Jak rozumieć plaster słoniny?
sealand1  (dodano 2006-06-18 23:21:54)
Słoninka doprawdy jest pyszna, pod warunkiem że lubicie takie klimaty. A co do plastra to chodzi o taki prostokątny płat słoniny, im cieńsza tym szybciej przejdzie przyprawami.
bahus  (dodano 2006-06-22 16:32:46)
A gdyby tak na trochę do gorącego piekarnika?
Elek  (dodano 2006-06-22 16:41:10)
Chyba ,że chcesz mieć słoninkę topioną !!
A tak poważnie - to w jakim celu ? , żeby zjeść na ciepło ?
Pamiętam,że tatuś mój ,to z lodówki wyciągał taką słoninkę . Wtedy można ukroić cieńsze (grubych nie uznawałam) plasterki sloninki.
sealand1  (dodano 2006-06-22 18:20:59)
Bahusie na gorąco nie próbowałam, być może warto. Tym razem jednak Elek ma rację, słoninka musi być w miarę chłodna bo łatwiej się kroi. Grubych plastrów nie można pogryźć 
manoo  (dodano 2008-04-29 23:10:27)
dostalam podobny przepis, tyle ze pierw mam ja gotowac 10 mnutek. jak myslicie, o ile zmieni to jej smak??
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij