Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika izabela.s / krokiety z kapustą i grzybami
Przepis - krokiety z kapustą i grzybami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto:
1/2 kg mąki
1 szkl. mleka
2 jajka
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

farsz:
60 dag kapusty kisz.
40 dag pieczarek
2 cebule
4 łyżki maggi
4 łyżki oleju
sól
pieprz

panierka:
2 jajka
bułka tarta  
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
krokiety z kapustą i grzybami
Jajka roztrzepać z mlekiem, cukrem i szczyptą soli, stopniowo dodawać mąkę. Ciasto rozrzedzić wodą do konstystencji gęstej śmietany i odstawić na 30 minut. Usmażyć naleśniki. (ja smażę cienkie, na patelnię wlewam niepełną nabierkę średnej wielkości)

Kapustę pokroić i podgotować na średnim ogniu w osolonej wodzie. Odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na 2 łyżkach oleju na jasnozłoty kolor, przełożyć na talerzyk. Na pozostałych 2 łyżkach oleju smażyć pieczarki pokrojone w plasterki. Pod koniec smażenia (po wyparowaniu wody, gdy zaczną przywierać) dodać maggi, wymieszać, dodać cebulę, kapustę, posolić, popieprzyć, wymieszać i smażyć jakieś 10-15 minut mieszając.

Na naleśnik nakładać czubatą łyżkę farszu i zawijać krokiety (można również składać w kopertę, ja najczęściej składam na dwa i wychodzi trójkąt). Moczyć w jajku i bułce i smażyć (jak kotlety). Można smażyć na maśle lub na oleju.

Potrawa jest bardzo czasochłonna ale naprawdę pyszna. Życzę smacznego.
Przepis udostępniony przez izabela.s
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Sweetya  (dodano 2005-10-16 11:25:01)
Ja nie wiem,jak mozna nie zrozumieć ,że mleko nie jest tu jedynym płynem-przeciez jaest wyraźnie napisane ,iż dolewamy WODY.Niektórzy mają albo bardzo oporny umysł,albo są wyjatkowo upierdliwi.Niestety
A krokiety sa b. smaczne-więcej takich przepisów-Izabelo.S:)))
Neira  (dodano 2005-11-20 11:39:40)
Wczoraj zrobilam krokiety wedlug tego przepisu... rewelacja!!!  Polecam wszystkim , a Tobie Izabelo dziekuje za umieszczenie tego przepisu :))
aaabbb1  (dodano 2005-12-08 11:11:21)
ile krokietow wychodzi z tego przepisu ?
Pozdrawiam
izabela.s  (dodano 2005-12-08 11:28:09)
Mi wychodzi 13-14 szt.
Pozdrawiam i życzę smacznego ;)
ala0606  (dodano 2009-04-18 12:25:47)
musze przyznac ze krokieciki wyszly pyszne. nawet moj maz ktory jest niejadkeim zjadl baaardzo duzo.
dziekuje...
aventix  (dodano 2009-11-08 13:02:09)
Krokieciki przepyszne! Zrobiłam sosik o jakim pisał jurekw, ketchup, orzeszki, papryczka konserwowa, cud miód ;)
Pysio2007  (dodano 2009-12-18 11:35:38)
A oto krokiety w moim wykonaniu. Pychota.
katarzyna936  (dodano 2010-03-19 14:53:17)
Coś pysznego :))) Twój przepis mnie zmobilizował i zrobiłam nareszcie . Pozdrawiam
Zolinka83  (dodano 2011-03-26 19:53:21)
Krokiety zrobione wg tego przepisu są bardzo pyszne:) Naprawdę polecam!!! :)))
karioka66  (dodano 2012-08-27 10:18:27)
Naprawdę bardzo dobre polecam
sebek.s  (dodano 2014-06-13 15:42:58)
Świetne :) Dzisiaj robiłem. Wszyscy się zajadali. Jedynie coś źle zrobiłem bo wyszło mi ledwie 8 (ale takich bydlaków hehe). Ciasto pewnie za grube jednakże nie przytłumiło smaku farszu. Moja modyfikacja: do farszu dwa ząbki czosnku posiekanego bardzo drobno :)
« 1 2
 
 
Opinie (26)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij