Ciasto mozaikowe

Wykonanie:

Na mleku ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając przestudzony budyń.
Galaretki rozpuścić w 1½ szkl. wody, ostudzić, tężejąca dodawać do utartej masy budyniowej . Od razu przekładać biszkopty, gdyż masa dość szybko tężeje.

Przełożenie:

Jasny biszkopt, masa, ciasto ciemne z dziurami, mandarynki układać w otwory do pełna, następnie masa, do masy wciskamy kółeczka które zostały z wykrojenia ciemnego biszkoptu, na to dajemy drugą część ciasta jasnego.
Wierzch dekorujemy w/g uznania.
Ja posmarowałam masą i posypałam granulowanym kakao przetartym przez siteczko.
Smacznego życzę!!!