Przepis - STROGONOW-SMACZNY
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  1. 60 dag mięsa wieprzowego
  2. 20 dag.pieczarek
  3. 4 ogórki konserwowe-nie więcej bo straci smak
  4. 2 średnie cebule
  5. 3 dag masła lub margaryny
  6. sól,pieprz grubo mielony
  7. 2 łyżki mąki
  8. 1/4 litra rosołu (instant lub knorr)
  9. 2-3 łyżki średnio ostrej musztardy
  10. szvzypta cukru
  11. 1 kubek kwaśnej śmietany 250 gram
  12. natka pietruszki do przybrania
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
STROGONOW-SMACZNY
WYKONANIE
Mięso umyć i osuszyć,pokroić w niezbyt  grube paski.
Cebulę pokroić w drobną kostkę
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki
Ogórki konserwowe pokroić w talarki
Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć na nim porcjami mięso,tak aby się zrumieniło z obu stron.Przyprawić solą i pieprzem.Wyjąć z patelni.
Na tym samym tłuszczu poddusić cebulę i pieczarki,posypać mąką i przyrumienić.
Podlać rosołem i zagotować,po zestawieniu z ognia dodać śmietanę i musztardę.
Włożyć mięso i plastry ogórka.
Przyprawić do smaku solą,pieprzem i cukrem.
Wierzch posypać natką pietruszki.
Przepis udostępniony przez sylwia123
Inne przepisy autora
 
   
 
 

jolus  (dodano 2006-05-29 22:34:26)
bardzo smaczny, dzisiaj miałam na obiad.. super!
renataz36  (dodano 2006-05-30 06:21:29)
Też mam ochotę na ten sosik tylko Sylwia123 czy naprawde wystarczy jak mięsko tylko przyrumienisz na tłuszczu i potem juz nie trzeba tego razem dusić? sorki pisze tak z rana moze jeszcze śpie i nie doczytałam. Pozdrówka
sylwia123  (dodano 2006-05-30 08:04:04)
Oczywiście renataz36,że starczy przecież zalewamy rosołem.Pozdrawiam.
basia19  (dodano 2006-05-30 08:49:49)
Sylwio123, renacie chodzi o to czy mięso nie będzie twarde, bo wg mnie to trzeba by je trochę piec, aż zmięknie.
sylwia123  (dodano 2006-05-30 10:01:19)
Nie będzie twarde,robiłam wiele razy i nigdy nie było twarde.
tiniusia  (dodano 2011-01-19 19:52:18)
naprawde pyszne wlasnie zrobilam tylko dodalam wiecej bulionu i przypraw
Super
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij