Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika lexi27 / Budyniowe ciasto z kruszonką
Przepis - Budyniowe ciasto z kruszonką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
2 szklanki mąki (szklanka 250 ml)
3/4 kostki margaryny (kostka 250g)
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka

Masa:
3 budynie śmietankowe z cukrem (3x40g)
1 litr mleka
2 łyżeczki kartoflanki (mąki ziemniaczanej)

Kruszonka:
20 dag margaryny (ja daję po 10 dag masła i margaryny)
10 dag cukru,
cukier waniliowy do smaku
mąka (dodawać jej po trochu tak, aby powstała kruszonka, która nie bedzie się kleić do palców)



 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Budyniowe ciasto z kruszonką
Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim spód nasmarowanej wcześniej i posypanej kaszą manną lub bułką tartą blachy. 
 
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, nie zapominając o dodaniu dodatkowo 2 łyżeczek kartoflanki.  Wyłożyć jeszcze ciepły na ciasto (zimny nie da się już rozprowadzić).

Z białek ubić pianę, dodając na koniec 2 łyżki cukru. Pianę wyłożyć na budyń, a na koniec posypać wszystko kruszonką.

Piec w temp. około 180 C około 45 min do czasu uzyskania ładnego złotego koloru na wierzchu.

Ciasto jest naprawdę proste i nie wymaga dużego nakładu pracy, a co najważniejsze jest pyszne. Szczególnie polecam na przyjęcia urodzinowe dla dzieci (i nie tylko), bo będzie znikać migiem z talerza.

Kroić należy je dopiero po całkowitym wystudzeniu!

Życzę smacznego.

Przepis udostępniony przez lexi27
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8

jolkot  (dodano 2012-06-13 19:57:45)
Super ciasto tez takie pieke tylko daje budyń czekoladowy :)
punca  (dodano 2012-07-06 06:46:18)
Ciasto pyszne,wszyscy byli zachwyceni :)
zabkaewa85  (dodano 2012-09-08 10:59:41)

przepyszne :) łatwe szybkie i składniki które raczej zawsze mamy w domu :) pozdrawiam

volcania  (dodano 2012-10-20 17:08:50)

Ciasto pyszne! :)
Pod budyń dałam jabłka obtoczone w bułce tartej, a do kruszonki dałam mąki krupczatki. Wyszło w sam raz - nie za słodkie, ale i nie bez smaku. Kruszonka razem z  białkami stanowi bardzo chrupką warstwę, która kryje pod sobą słodki budyń i kwaskowate jabłka. REWELACJA! Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, wypróbowując inne modyfikacje - np. inny smak budyniu ;) Ale na pewno też będę dodawać owoce :)

Pozdrawiam!

kasiuniuniusia  (dodano 2013-02-16 17:23:06)
wlasnie upieklam, bardzo dobre i ze skladnikow ktore zawsze mamy w domu:)
jizek  (dodano 2014-03-24 16:51:40)
Również je zrobiłam!!! i bardzo pyszne :D  polecam
magda15135  (dodano 2014-04-04 19:20:41)
Bardzooooooooo dobre i szybkie! Polecam
« 1 2 3 4 5 6 7 8
« 1 2

lexi27  (dodano 2009-02-13 18:26:19)
Claudia15076, tak, ubite białko nalezy wyłoży na gorący budyń , na to kruszonka i do pieca :-). Pzdr
EdyMis  (dodano 2009-05-06 19:48:25)
Jaki wymiar blachy? (<- cóż, początkująca jestem...) :)
as  (dodano 2009-07-13 13:02:44)
Ilę dac mąki na kruszonkę? Wiem, że na oko ale ile mniej więcej?
magpie101  (dodano 2009-08-06 23:21:29)
Bede piekla w sobote po raz pierwszy to ciasto.

Ja kruszonke do ciast robie troche inaczej, topie 15 dkg masla i do cieplego dodaje tyle maki aby w palcach powstala kruszonka. Taka ze stopionego masla jest mieciutka, dobrze sie kroi i nigdy do kruszonki nie daje cukru tylko posypuje cukrem pudrem lub polewam lukrem.
Kruszonka jest twarda jak nie stopimy margaryny.
247sandra247  (dodano 2009-09-12 22:18:10)
Dodaje do ulubionych :D Napewno zrobie bo wygląda naprawde świetnie. Az ślinka cieknie :)
dzikol  (dodano 2009-10-16 19:43:20)
Mam pytanie,w składnikach jest podane litr mleka,a w wykonaniu ugotować budyń w/g przepisu na opakowaniu,to której wersji się trzymać??
lexi27  (dodano 2009-10-16 19:55:45)
Na 1 litr mleka 3 budynie. Reszta wg przepisu z opakowania, tzn. cukier
dzikol  (dodano 2009-10-17 16:19:53)
lexi27 bardzo dziękuje za odpowiedż,właśnie zabieram się za pieczenie,dam znać jak wyszło i jak smakuje.:))
ewetka  (dodano 2010-05-04 11:41:32)
Mam pytanko: za granica nie mam dostepu do budyniow, czy moge "wyczarowac" jakis do tego przepisu za pomoca mleka i maki (jesli tak to jak to zrobic?)? Z gory dziekuje za odpowiedz
ilonka25  (dodano 2011-05-18 21:58:33)
jutro bede robić te ciasto, ale nie wiem jak się robi tą kruszonkę do posypania.Czy z tych składników ma zagnieść ciasto i włożyć do lodówki a później zetrzeć na tarce? Proszę o pomoc
pozdr.
łucja  (dodano 2011-08-25 08:24:12)
Ile to jest 3/4 kostki ??
lexi27  (dodano 2011-08-25 09:13:00)
3/4 kostki to 187,5 g, w przybliżeniu 200g
« 1 2
 
 
Opinie (112)
Dyskusja (27)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta kruche i półkruche
Tagi: ciasto , deser , budyń , kruszonka , ciasto kruche
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij