1 kg pieczarek
1,5 l wody
1 kostka bulionu grzybowego
1 łyżka masła
sól
pieprz
przyprawa grzybowa
przyprawa kucharek lub vegeta
2 serki topione najlepiej kremowe po 100g każdy
2 łyżki mąki
koperek
grzanki lub groszek ptysiowy
Przepis - Zupa- krem pieczarkowy
|
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Zupa- krem pieczarkowy
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w drobne kawałki. Lyzkę masła rozpuszczamy na patelni, wrzucamy pokrojone pieczarki, posypujemy wegetą i dusimy kilka minut az odparuje z nich woda.
W garnku gotujemy wodę ok 1,5l, wrzucamy 1kostkę bulionu grzybowego, podduszone pieczarki, jeszcze chwilę gotujemy. Do kubeczka wrzucamy 2 serki topione(200g), wlewamy troche gorącego wywaru z zupy i miksujemy. Do zmiksowanych serków dodajemy mąkę i ponownie miksujemy. Całość wlewamy do zupy, przyprawiamy do smaku. Zupkę nalewamy do miseczki lub bulionówki, wrzucamy grzanki lub groszek ptysiowy i posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Tagi: zupa , pieczarki











Przeczytałam, zrobiłam zjadłam i rodzinka też. Pyszności do tego łatwo się robi :o)
pozdrawiam