Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika piorunkowa / Duszona marchewka z groszkiem
Przepis - Duszona marchewka z groszkiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 4-5 średniej wielkości marchewki
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • odrobina wody
  • sól
  • cukier
  • 2 łyżki masła
  • niecała łyżka mąki pszennej
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Duszona marchewka z groszkiem
Marchewkę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i wlać odrobine wody (ok 5/6 łyżek), wsypać trochę soli (niecałe pół łyżeczki) i cukru (ok 3-4 łyżeczek). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
Jak marchewka będzie  miękka (tylko nie za miękka, żeby przy mieszaniu nie zrobiła się ciapa) dodajemy osaczony groszek konserwowy, a na końcu zalewamy zasmażką i jeszcze chwilkę mieszamy.
Wedle własnego gustu można jeszcze bardziej doprawić cukrem.
Marchewkę można odgrzewać, należy cały czas mieszać bo łatwo ją przypalić.

Przepis na zasmażkę:
Roztopić na małym ogniu masło, następnie dodać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać.

Marchewka najlepiej smakuje na ciepło, ale na zimno też jest dobra.
U mnie się to jada jako dodatek do mięs, ziemniaków, frytek.

Polecam, bo jest naprawdę pyszne. p.s. przepis z domu rodzinnego, od mojej mamy. Wpisałam to, bo mój brat nie daje mi żyć, twierdzi, że ukradłam ten przepis :-)
Przepis udostępniony przez piorunkowa
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5

olusia23  (dodano 2011-11-25 19:18:22)
Robię identyczną marchewkę z groszkiem. Zasmażka z masła to podstawa, margaryna zepsuje smak tego dania. Proponuję dodać jeszcze kukurydzę z puszki, takie połączenie smakuje wysminicie :)
małpiatka  (dodano 2012-01-19 12:09:55)
Robiłam w zeszłym piątek - zamiast zasmażki dodałam do całości łyżkę masła. Reszta ściśle wg przepisu. Pyszny dodatek do puree z ziemniaków i jajka sadzonego - prawdziwy powrót do dzieciństwa:) Dzięki i polecam.
KRYSTYNA2309  (dodano 2012-10-03 14:08:46)
Właśnie ją zrobiłam - jest przepyszna i się nią zajadam. Powróciły wspomnienia smakowe z dziecięcych lat. Ślicznie dziękuję za przypomnienie przepisu.
skiber1978  (dodano 2012-11-27 08:43:03)

Zdecydowanie sama marchewka lepsza.

Mojej żonie smakowała, mówiła ,że teraz robię lepszą niż ona.

Teraz co 2  dzień musze robić marchewkę :)

 

abidiasz  (dodano 2013-03-02 14:26:44)
Proste - a jakie pyszne! Dzięki za przepis.
pralina  (dodano 2013-03-13 19:03:34)

Świetna, polecam!

 

Arantarin  (dodano 2013-04-22 17:36:19)
Pyszne - "smak z dzieciństwa", naprawdę polecam!
herbatka  (dodano 2013-05-20 09:13:10)

Pyszna marchewka  Dodałam jednak dużo więcej wody, myślę, że wyszło około 3/4 szklanki, mimo to pod koniec i tak woda odparowała. Do zasmażki dodałam pieprz. Bardzo mi smakuje!!!!!!! 

Martinellka  (dodano 2013-12-05 17:51:19)
Robię prawie identyczną jak z przepisu. Kupuję już gotowaną marchewkę z groszkiem w słoiku - Mam pyszne i tanie danie na obiadek gotowe w 10 min :) Dodaję jeszcze odrobinę octu do smaku i maggi - UWAGA ten smak uzależnia ! ;-) Pyszny przepis. Pozdrawiam
arturzub  (dodano 2014-01-30 13:36:50)
Ja dodaję jeszcze łyżkę siekanego zielonego koperku.
« 1 2 3 4 5

Drulitka  (dodano 2008-03-04 22:50:51)
Witam!
Jaką ilość masła należy roztopić ?
piorunkowa  (dodano 2008-03-04 23:54:25)
Dziewczyny cieszę się, że smakowało ;-).
Drulitka 2łyżki masła, tak jak napisane w przepisie ;-)
dalen  (dodano 2008-04-15 14:21:11)
Duszona marchewka z groszkiem "zaciągnięta" z wodą + mąka = rewelacyjny dodatek, chociaż ja czasami lubię to zjeść bez niczego!!!
Robię tak jak moja MAMA!!! Zamiast soli można dodać trochę ziaranek smaku...
agacia3007  (dodano 2009-11-14 12:39:07)
witam, ja zamiast mąki pszennej ziemniaczaną
Marlena22  (dodano 2009-12-19 23:08:18)
bardzo pyszna ta marchewka!!!!!!!!!!!!!!!
optymistka111  (dodano 2010-07-21 09:51:43)
Marchewka mi smakowała, jest jednak jeden problem- czy z tego przepisu powinna wyjść marchewka z groszkiem w takiej formie wodnej, jakby z sosem, czy też wysuszona bez żadnej wody/sosu?
piorunkowa  (dodano 2010-07-21 21:49:58)
Optymistka111 tak naprawdę ilośc sosu można sobie dopasować według gustu, ja daję wody około czterech łyżek bo nie lubię jak coś mi pływa w sosie, ale oczywiście wody można dodać więcej wtedy będzie więcej sosu
optymistka111  (dodano 2010-07-25 10:05:38)
dziękuję za odpowiedź i smaczny przepis!:)
 
 
Opinie (70)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Przepisy dla leniwych , Warzywa
Tagi: sałatka , groszek , warzywa , marchewka , surówka , potrawka warzywna
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij