Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Glumanda / Ciasto bez jajek i bez mąki
Przepis - Ciasto bez jajek i bez mąki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Uwaga! To ciasto nadaje sie rowniez dla Diabetykow, jesli zastapic zwykly cukier cukrem dietetycznym :)

Składniki:
2 Budynie waniliowe (takie które są na pół litra mleka każdy)
Tylko pół litra mleka
800g kwasnej smietany 24% ( u nas sa kubki po 200g, nie wiem jak u was ale może byc też 750 lub 850 czy jak wam sie uda!!)
200g cukru
Skórki pomaranczowe czy inne przyprawy, wanilia lub rodzynki jak chcecie ja nie daje do tego nic, jest tylko waniliowe.
Najnowsze wydanie tego ciasta.. z roznymi owocami :) pychotka!!!
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto bez jajek i bez mąki
Mleko wlac do garnka i zagotowac, dwa budynie rozmieszac z mała iloscia mleka (bez cukru) ugotowac taki bardzo gesty budyn, który zaraz gorący przełożyc do miski, w której można ubijac lub odrazu w takiej zrobic budyn naprzykład w mikrofalówce!!!
Teraz dodac cukier i mikserem dobrze wymieszac w gorącym i tak szybko sie rozpusci, i po kolei dodawac smietany. Nie wszystkie naraz i nie na odwrót (czyli budyn do smietany, bo sie zrobi jedena kluska) Jak już wszystko wymieszane to przełozyc do tortownicy wyłożonej Backpapierem. Piec rozgrzac na 170°C (troche mniej niż jak na biszkopt)
i piec 1godzine i 15 minut .(Góra i dół a nie termoobieg!)
Po upieczeniu dobrze wystudzic,i można na wierzch poukładac owoce jakie sie chce i zalac je galaretka lub najlepiej gdy grund na to stanowi sok owocowy lub specjalnie ugotowany w szklance wody kompot z owocow jakie dajemy na góre, i musi wydawac sie za słodkie to potem smakuje jak z nieba!!!
A tu macie zdjecia jak wygladało moje ciasto w trzech fazach!
Acha zapomniałabym, gdy się da owoce zamrożone to ciasto można po godzinie już jesc a z innymi lepiej zrobic to wieczorem żeby było na drugi dzien!!!
Smacznego! I powodzenia w pieczeniu i jedzeniu!!!


Zaletą tego ciasta jest to, że zostaje ładnie proste i nie opada. Uwaga nie wyjmowac wczesniej z formy. Wtedy jest gwarancja ze polewa szybkostygnaca lub galaretka nie "uciekna" :)
A tak wyglada z malinami, tylko ze zdjecie jest bardzo stare i jeszcze do tego zdjecie ze zdjecia! Jak zrobie nowe ciasto to dodam aktualne zdjecie!!
A tu jest w wersji z sosem karamelowym z przepisu na inny sernik od Sweetii!


A oto, moje ciasto bez jajek, maki i prawdziwego cukru...
Zrobione ze slodzikiem dla diabetykow.
Bylo naprawde zadziwieniem dla gosci.
Prosze serwowac, zimne z lodowki!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bardzo wazne, dla Diabetykow!
przeczytajcie komentarz Dianki92 z dnia 06.02.2009
Niestety nie udaje mi sie skopiowanie tego komentarza i wstawienie go do przepisu.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Przepis udostępniony przez Glumanda
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

Glumanda  (dodano 2009-07-18 14:17:18)
To jest kwasna, gesta smietana. W PL kupilam w tym tyg. smietane 22% , pisalo ze do sosow.. mysle, ze taka tez moglaby byc. Musi byc kwasna i gesta.
alilip  (dodano 2009-07-18 17:02:28)
dobrze wiedzieć. Wielkie dzięki hmm muszę poszukać :-) ale myślę, że ciasto jest tego warte :D
korno127  (dodano 2009-09-17 22:10:10)
Jejku... widze, że jako jedynemu mnie te ciasto nie wyszło...:
Wyszło mi coś w rodzaju niewyrośniętego twarogu z tłuszczem ze śmietany na wierzchu... ;/
Za długo trzymałem w piekarniku, czy co???? Proszę o radę!!
Glumanda  (dodano 2009-09-17 22:56:19)
Hmm.. moze zle polaczyles skladniki? Tutaj bardzo wazne jest aby wymiksowac calosc mikserem, dodajac smietany po klolei .. do goracego budyniu... nie odwrotnie ... bo porobia sie kluchy.
Moze masz gg lub jakis inny komunikator to mozemy przesledzic, jak to robiles i ew. ustalimy co bylo nie tak? Mozesz napisac na prywatna wiadomosc.
korno127  (dodano 2009-09-19 17:51:02)
Podejście numer dwa i pełna rewelacja!!
Sceptycznie nastawiony do tego przepisu postanowiłem dać mu jeszcze jedną szansę;
Tym razem ciasto trzymałem w piekarniku 50-55 minut i wyszło super!!
Poza tym użyłem tylko 700g śmietany;]

Dziękuję za przepis, pozdrawiam!;]
ryzyk  (dodano 2010-04-11 11:25:42)
to jest ciasto na mące tyle, że ziemniaczanej!
krysia64  (dodano 2010-06-02 16:00:26)
Miałam zaszczyt goszcząc u Danusi osobiście skosztowac tego przepysznego ciasta .
Jest REWELACYJNE !!!!!
Następne co upiekę to własnie to ciasto :-)))
andza100  (dodano 2011-05-20 09:50:27)
Właśnie piekę ciasto.Mam tylko problem ze swoim piekarnikiem bo nie moge ustawic odpowedniej temperatury (badziewny sprzet musze go w koncu wymienic).Ciasto po przygotowaniu już pachniało jak sernik , więc myślę,że jak tylko wyjdzie to będzie pycha. Ponieważ jestem cukrzykiem ciążowym dodałam 1/2 ilości cukru podaną w przepisie.Cukier mierzę 4 razy dziennie i nie biorę insuliny także dam znac na jakim poziomie mi się utrzymywał po zjedzeniu kawałka ciasta. Najwyżej swoim domownikom dosłodzę bardziej górę , może dżemem i galaretką albo syropem klonowym.
andza100  (dodano 2011-05-22 18:52:39)
ciacho wyszło troszkę za lużne , nie da się go pokroić zbytnio, ale w smaku super.Pewnie przez mój piekarnik, nie wiem. Jeśli chodzi o poziom cukru to pozwolilam sobie zjeść dwa malutkie kawałeczki po niezbyt wielkim śniadaniu i poziom cukru przekroczył bardzo nieznacznie dopuszczalną normę.
Glumanda  (dodano 2011-05-23 05:45:36)
Andza100 podejrzewam, ze smietana byla zbyt rzadka. Nasza smietana tzw. Schmand ma 24% tluszcu i jest  sztywna.  Ciesze sie, ze smakowalo mimo wszystko!
andza100  (dodano 2011-06-14 11:40:06)
Zrobiłam jeszcze raz ciasto, nie patrząc już na cukier (już nie muszę mierzyć), używając śmietany 22 % oraz budyniu waniliowego Winiary. Na wierzch jedna galaretka i truskawki ...Pycha Wyszło bardzo dobre, rodzinka w niedzielę bardzo chwaliła serniczek....Po upieczeniu usunęłam tylko tą przypieczoną lekko skórkę na wierzchu bo mój synek jej nie polubił. Przepis prościutki, łatwiutki i tani ...Polecam
Czeslaw  (dodano 2013-03-23 12:37:08)
Właśnie się robi. Dla syna diabetyka. Dam znać jak wyjdzie.
Czeslaw  (dodano 2013-03-23 22:14:54)
Wyszło super. Syn zjadł pół blachy ...
« 1 2 3

lena669  (dodano 2010-08-17 10:20:07)
ty masz wspaniałe przepisy odwiedz tesz mój (sheyk kakaowy)
 
 
Opinie (43)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Baklazanowe kieszonki, nadziewane serem i pomidorami
Barszcz czysty, na samych jarzynach
Jajka w sosie curry, czyli szpitalna kolacja - zaskakujaca
Ryba pieczona w pergaminie.. obojetnie jak sie nazywa ...
Konfitury wiosenno-jesienne z truskawek i wegierek!!
Lasagne z grzybami lesnymi
Pierogi z jagodami Glumandy
Jarzyny z farszem miesno ryzowym
Banica rodem z Bulgarii
Panienka na prywatke, czyli lekka wersja tortu bikini
Drozdzowe buleczki nadziewane nutella
Seromak..czyli wyswatany makowiec
Jesienna zupa z dyni
Szparagi z szynka i sosem holenderskim
Salatka do gyrosu - tzatziki
Eklerki lub Ptysie
Kaiserschmarren - Omlet Cesarski
Malinowy puchaty krem do ptysiow i eklerow
Salatka makaronowa bardzo kolorowa
Ciasto garbate ;)
Makrela z grilla
Gyros Glumandy - z patelni
Szopska salatka
Czerwona kapusta z winem
Pasztet - Rodzinna Tajemnica
Kurki z brokulami i cukinia
Gołąbki z liści buraków - Burąbki
Lasagne wg Glumandy
Kotlet motylek
Królik w smietanie z grzybami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami , Desery
Tagi: ciasto bez jajek i bez mąki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij