Przepis - Pyszne rurki z kremem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto
1 kostka masła lub margaryny ( 250g)
4 szklanki mąki
1 łyzka cukru pudru
4 żółtka
200g śmietany

Krem
Krem wg swojego uznania juz sprawdzony z odrobiną alkoholu,
może być nawet krem na bazie kremu karpatka

                              
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pyszne rurki z kremem


Z wymienionych skladników zagnieść ciasto, włożyć do woreczka foliowego i do lodówki na około 30 minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować placek jak na faworki, kroić paski szerokości ok. 2 cm i długości około 18 - 20 cm.
 
Każdy pasek nawijać na rurkę aluminiową i piec w piekarniku w temp. okolo 200 stopni na złoty kolor.

Po upieczeniu rurki napełnić kremem. Można posypać cukrem pudrem lub ozdobic polewą i kolorową posypka.
Rurki najlepiej i najszybciej napełnia się kremem robiąc tubę z kalki technicznej format A3. Krem nie rozgrzewa się tak szybko. Natomiast te kupcze worki foliowe z końcówkami do ubierania tortów pekaja. Doświadczyłam tego niejednokrotnie.
Przepis udostępniony przez mlena
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

IK  (dodano 2015-01-26 14:53:15)

Zrobiłam i ja, upiekły się bardzo ładnie. Część nadziałam bitą śmietaną (kremówka + zagęstnik + twarożek "Mój ulubiony" made in Wieluń + łyżka cukru pudru). Nadziewałam szprycą do tortów i dobrze szło. Do pozostałych rurek przygotowałam krem budyniowy jak do napoleonki (mleko, cukier, żółtka, mąka) i tu zaczęły się schody. Za gęste to było do szprycy, łyżeczką się nie dało.

Rozwiązanie: maszynka Zelmer i końcówka do robienia kiełbas. Szybko poszło.

Lepsze są te ze śmietaną, ale w domu zdania były podzielone.

Polecam!

rerenatka  (dodano 2015-03-20 21:59:53)
Zrobilam i polecam. Pyszne ciasto
« 1 2 3 4

ciastojad  (dodano 2010-11-23 12:38:17)
Jeśli upiekę rurki wcześniej to jak je przechowyć, żeby były kruche? Przykryte  tylko ściereczką, w kartonowym pudełku, bez niczego...
mlena  (dodano 2010-11-23 13:29:53)
ciastojad - Dobrze byłoby przechować je w jakimś zamkniętym pudełku, oczywiście same rurki bez nadzienia. Napełniamy  je dopiero kilka godzin przed podaniem. :)
 
 
Opinie (47)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi: rurki z kremem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij