Przepis - Sernik ze śmietaną
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
80 dag sera (doskonały jest z MLEKOWITY gotowy do ciast i deserów)
8 jajek
1,5 szklanki cukru (można trochę mniej)
Cukier waniliowy
10 dag mąki pszennej
10 dag mleka w proszku
2,5 szklanki śmietany min.30%
Bakalie
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik ze śmietaną
Spód: kruche ciasto.
Białka i śmietanę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką i mlekiem, dodać ser, następnie delikatnie połączyć z ubita śmietaną i białkami. Dodać bakalie i piec ok. 1,5 godz. w temperaturze "sernikowej" . SMACZNEGO... rozpływa sie w ustach...
Przepis udostępniony przez Ruda_Hanka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Tereńcia  (dodano 2006-04-18 15:36:16)
Jak ja naszukałam się przepisu na sernik, który zamiast masła (tłuszczu) w składnikach zawierałby śmietanę, a tu MAM! Trochę niepokoi mnie to mleko w proszku, czy jest ono konieczne :( Proszę powiedz, czy nie można  dodać np. budyniu, czy mąki ziemniaczanej? Pozdrawiam
ksenusia  (dodano 2006-04-18 22:12:02)
Moj jest bez tłuszczu.Sprawdz w moich przepisach.Serniki sa wysmienite..
Ruda_Hanka  (dodano 2006-04-19 07:52:12)
Cieszę sie bardzo, że komuś przydał sie ten przepis . Nie dodawałam do niego ani budyniu ani mąki kartoflanej, ale to mleko daje bardzo fajny smaczek. Myśle, że zamiana mleka na budyn lub kartoflanke sprawi,ze sernik bezie troszke "twardszy", ale spróbować mozna!
Pozdrawiam serdecznie
Tereńcia  (dodano 2006-04-20 16:17:19)
Ruda Hanko, proszę o wybaczenie, jeśli jestem zbyt upierdliwa, ale jak już ma być mleko w proszku, to to "niebieskie"? Lubię modyfikować przepisy, ale faktycznie dodając budyń, lub kartoflankę można stracić efekt końcowy. Proszę, podpowiedz mi z mlekiem w proszku i zabieram się za sernik. Dziękuję i pozdrawiam.
Ruda_Hanka  (dodano 2006-04-21 08:19:09)
Tereńciu nie przejmuj sie swoją upierdliwoscią!! Bywaja gorsze wady . Ja dawałam mleko w proszku z Mlekowity, bo takie mi się akurat kupiło:) ale w przepisie jest "niebieskie". Mysle, że akurat to nie ma aż takiego znaczenia. SMACZNEGO!! Polecam do tego serniczka kawe capuccino z cynaomonem!! Ale taka zrobiona domowym sposobem....Pozdrawiam A.
gancia  (dodano 2006-04-21 20:50:14)
A na herbatnikach mogłoby być, zamiaast na kruchym?
WeronikaCh  (dodano 2012-08-31 14:58:19)
Sernik piekę od kilkunastu lat.I jeżeli mogę zaproponować,to proszę dać 1 kg. sera takiego wiaderkowego i od 400 do 500 ml. ubitej kremówki..Żadnej mąki i żadnego mleka w proszku.
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Serniki
Tagi: sernik
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij