Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ekkore / Dziecięcy tort urodzinowy
Przepis - Dziecięcy tort urodzinowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt:
6 jaj
1 szkl. mąki tortowej
1/4 szkl. mąki ziemniacznej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
cukier waniliowy, szczypta soli

To przepis Doroty40 www.wielkiezarcie.com/przepis13108.html   , zaanektowany przeze mnie. Niby mój do tego tortu był podobny, ale inna kolejność dodawania składników i ciasto czasami (czyli jak najbardziej potrzeba) potrafiło nie wyjść. Ten jest super i zawsze wychodzi.

Masa I
400 ml śmietany kremówki
200 ml jogurtu naturalnego
2 żółte galaretki (mogą być i inne - wtedy masa zmieni kolor)
garść żelków, lentilek, galaretek - cukierków

Masa II
1 budyń śmietankowy (waniliowy)
1 szkl. mleka
2 łyżki cukru
125 g masła
garsć żelków, lentilek itp

Masa III
400 ml śmietany kremówki
2 śmietan-fixy
cukier waniliowy
ew, łyżka cukru pudru

do dekoracji:
żelki, lentilki, galaretki w czekoladzie, galaretki w cukrze, cukierki (co podpowiada wyobraźnia

  
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dziecięcy tort urodzinowy
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Pod koniec ubijania dodać cukier. Powoli dodawać po jednym żółtku, ciągle miksując. Na koniec dodać zmieszane mąki z proszkiem do pieczenia i jeszcze leciutko (na najniższych obrotach) zmiksować.
Upiec biszkopt:
1. w tortownicy - jeżeli chcemy uzyskać tort tradycyjny - piec 30-35 min w temp. 180 stopni - przekroić na trzy po upieczeniu
2. jedną tortownicę i jedną płaską blaszkę - gdy chcemy zrobić tort piętrowy - wtedy bez przekrajania. Czas trzeba skrócić (ale obserwować), bo cieńsze ciasto. Potem z płrostokątnego biszkopta wyciąć dwa koła -1 mniejsze od tortownicy i drugie mniejsze od poprzedniego - tak aby wyszły trzy piętra.

biszkopty nasączyć naparem herbaty z cukrem i sokiem cytrynowym
Przygotować masy:
I
Galaretki rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać do niej jogurt - wymieszać. Na koniec wlać przestudzoną galaretkę. Na kilkanaście minut odstawić do lodówki. Dodać cukierki - wyłożyć na nasączony biszkopt, przykryć drugim i schować do lodówki, aby masa się ściagnęła.

II
Pół szklanki mleka zagotować. budyń rozpuścić w drugiej połowie mleka, dodać cukier. Wlać do gotującego się mleka. Po ostudzeniu budń utrzeć z masłem. Dodać do masy cukierki. Wyłożyć na tort, przykryć ostatnim plackiem

III
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i śmietan-fixami. Posmarować górę i boki tortu. Udekorować gwiazdkami za pomocą szprycy lub całym wianuszkiem. Udekorować słodyczami - wg uznania i wyobraźni.



tort sprawia radochę dzieciom - i jak niechętne one są ciastom to z racji kolorowych cukierków zajadają się aż miło.

Uwaga!!
Dekorować tort należy krótko przed podaniem - cukierki lubią się rozpuszczać, tworząc kolorowe zacieki
Przepis udostępniony przez ekkore
Inne przepisy autora
 
   
 
 

MonikaK  (dodano 2006-04-01 09:28:26)
Oj już widzę, jak dzieciaki się nim zajadały, te żelki, lantinki to dla dzieci mniam mniam, ciekawy pomysł, pozdrawiam :)
ekkore  (dodano 2006-04-01 10:33:57)
Tort ten robiłam w wersji piętrowej, jak dzieci były małe. W tym roku na urodziny córki plany początkowo były inne - ale oglądała stare zdjęcia i już żaden inny tort nie wchodził w rachubę. Zlikwidowaliśmy tylko pietra - bo niewygodne w krojeniu.
ekkore  (dodano 2006-04-01 21:37:57)
  a tak wyglądała porcja ciasta ozobiona przez dzieci już na talerzu - też jest to jakiś pomysł - góra i boki całe w żelkach.
Aliter  (dodano 2009-03-07 19:33:16)
Zrobiłam dziś na trzecie urodzinki synka :) Wyszedł rewelcyjny :) Przepis na biszkopt - bez zarzutu! No i frajda przy dekorowaniu murowana :) Dzięki!
Makivicious  (dodano 2011-05-01 18:49:52)
Był to pierwszy tort jaki odważyłam się zrobić i muszę się pochwalić, że wyszedł wyśmienity! Super przepis.
Wróbelek  (dodano 2012-10-15 06:42:11)
kremy bardzo dobre. Ten zielony to krem numer dwa tylko bez lentilków za to z barwnikiem sporzywczym. Dodałam łyżkę więcej cukru zamiast tego a drugi krem (różowy) to krem numer dwa też bez lentylków a z dodatkową łyżką cukru.
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Zapiekanka mięsno-chlebowa czyli stuffing z East Carolina
Kotlety mielone z suszonymi pomidorami i fetą
Sałatka z ciecierzycy
Makaron z krewetkami, karczochami i pieczarkami
Torcik ziemniaczany z orzechami
Babka żurawinowo- orzechowa
Sernik mocno żurawinowy
Pieczarki faszerowane serem i szpinakiem
Pieczone zielone pomidory i cukinia w parmezanie
Koperty z gruszką i serem pleśniowym
Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika
Chleb dyniowy ekkore
Zupa dyniowo serowa
Kolorowy misz-masz z patelni
Kolorowe placki z piekarnika
Pasta z bakłażana z papryką
Moja pasta z bakłażana
Ciasto sypane z rabarbarem i marcepanem
Teksańskie chili con carne prosto z Niemiec
Chlebek do oliwy
Sałatka makaronowa z pieczarkami mojej siostry
Kawowa Wuzetka
Szarlotka sypana inaczej
Karkówka inspirowana Lidlem
Pstrąg z pesto i cytryną
Warkocze z polędwiczek wieprzowych w sosie gorgonzola
Sernik z kremem brzoskwiniowym
Ciasteczka orzechowe wg ekkore
Makowe róże pod śnieżną pierzynką wg ekkore
Babeczki Marty
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: biszkopt , tort , ciasto z kremem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij