Przepis - pyzy czyli kluski na parze
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
SKŁADNIKI;
- 1 kilogram mąki pszennej,
- 50 gram drożdży,
- 1/2 litra mleka,
- 3 jajka,
- 3 łyzki oleju,
- 25 gram cukru,
- szczypta soli

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
pyzy czyli kluski na parze
Letnie mleko wymieszać z drożdżami i olejem ,dodać do mąki.Następnie dodać jajka ,cukier i sól.Wyrobić ciasto .Przykryć ściereczką i odstawic w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowac i wykrawac szklanką .Odstawić ponownie na 20 minut aby wyrosly.Gotować na parze pod przykryciem az wyrosną ok 10-15 minut.
Ja podaję z sosem pieczeniowym.Przepis odziedziczyłam po mojej BABCI.Zawsze sie udaje.
ŻYCZĘ SMACZNEGO ! ! !



w sosie pieczeniowym :)
Przepis udostępniony przez andzia005
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

katarzynar  (dodano 2013-08-26 13:44:53)
Dziś zrobiłam na obiad, pyszne :) Ja zjadłam z musem malinowym a dzieciaki same :) Ciasto super sie wałkuje, nic się nie klei, polecam :)
Izma73  (dodano 2014-04-07 17:17:09)
Fajny przepis,teraz tylko z tego robię.Dzisiaj kluseczki były z powidłami śliwkowymi polane masełkiem.
« 1 2

galadriela  (dodano 2007-07-03 09:15:56)
a czy można je ugotować w takim naczyniu elektrycznym do gotowania na parze?
EWA007  (dodano 2007-07-03 09:19:49)
Ja gotowałam podobne w parowarze Tefala.
Pytanie: może ktoś wie, czy surowe kluski można mrozić (no bo porcja duża) i czy potem będą  dobre do gotowania na parze?
Glumanda  (dodano 2008-07-11 20:36:51)
Tez mam taki dobry przepis na te kluski na parze..ale w szkole gotowania..to oczywiscie... nikt tam nie zaglada... :( http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=62  Moze ktos kiedys go znajdzie...
basia19  (dodano 2008-07-31 18:03:10)
andzia, kiedyś robiłam kluchy na parze w ten sposób, tzn. chodzi mi o to, że ciasto rozwałkowałam i wycinałam szklanką, ale jak zaczęły rosnąć, to powychodziły mi z tego jakieś krzywe kominy, wszystkie co do jednej kluchy "brało" to na jeden bok, to na drugi i od tego czasu albo kładę łyżką, albo po prostu kupuję gotowe, pozdrawiam.
niebieska-różyczka  (dodano 2008-07-31 18:28:45)
Moja babcia też robi takie:)) są przepyszne,ale na pewno nie są to pyzy,ponieważ o ile mi wiadomo ,pyzy są z ziemniaków.Pozdrowionka.
klonik  (dodano 2009-12-07 15:58:20)
Niebieska różyczko ależ to są właśnie pyzy!!! U nas w Wielkopolsce nikt by tego kluskami nie nazwał!!!!!
Glumanda  (dodano 2010-08-20 10:02:14)
Z pewnoscia takie same dobre :) Tylko wieksze proporcje!! kto tyle tego u Ciebie zjada???? u mnie jest problem z pol kg maki zjesc! Nieraz robie je na prezent dla kolegi, pakuje mu w male torebki hermetycznie a on je sobie zamraza.. le na dlugo nie wystarczaja... ;)))) Odkad mam parownik w piekarniku to robie je w nim, wszystkie naraz :)) wychodza wspaniale.
andzia005  (dodano 2010-08-20 12:17:05)
Ciesze się że smakują, ja robie rzadko z czystego lenistwa.Jak juz robie to mamę tez obdarowuje a reszte albo na pączki przerabiam ( przepis z WŻ) albo zamrażam
Ania23  (dodano 2010-09-10 17:01:34)
uwielbiam kluski na parze... najbardziej na słodko ze śmietaną :)
Xavierka  (dodano 2010-10-04 13:06:37)
Wszystko fajnie, ale to nie są PYZY!!! To są bułki na parze, pyzy to zupełnie inna historia.
angelus111  (dodano 2011-09-01 15:40:13)
Może i w niektórych regionach polski to nie pyzy, ale dla mnie (pochodzę z wielkopolski) od dzieciństwa to właśnie pyzy i nic innego. Szukałam takiego przepisu i oto jest - dziś wypróbuję:)
Ania23  (dodano 2011-09-25 10:55:28)
pyzy to są te kluski z nadzieniem, najczęściej mięsnym :) a te w przepisie to właśnie kluski na parze... niektórzy nazywają je pyzy drożdzowe ale prawdziwe pyzy to te ziemniaczxane :)
goga755  (dodano 2012-02-29 13:04:39)
Ja mieszam wszystko od razu , i zostawiam do wyrośnięcia.
 
 
Opinie (17)
Dyskusja (13)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Potrawy mączne , Na parze i z parowaru , Z mąki i mleka na parze , Kluski, pyzy, kopytka
Tagi: pyzy , kluski na parze
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij