Jesteś tutaj: / / Mięso peklowane

Mięso peklowane

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (4)
nikolka19

(2006-03-15 13:37)

ja pekluje w podobny sposób tylko zwykłej soli kamiennej daję tyle ażeby jajko nieugotowane pływało na powierzchni proszę się nie przejmować ilością soli bo mięso i tak wciągnie to jest metoda mojej babci rodziców czyli bardzo stara i sprawdzona.Saletra jest lepsza od soli peklującej bo nadaje mięsku ładny czerwony kolor a pzryprawy niesamowity  zapach i dużo czosnku nie miażdżonego polecam

almad

(2006-03-21 12:19)

Jeśli nie mam ani saletry ani peklosoli, to można zamiast niej dać zwykłej soli kuchennej? i ile?

maria

(2006-03-21 12:54)

przeczytaj dokładnie przepis

ANUTSCHKA

(2006-04-10 16:51)

witaj angela! pytanko: czy 14 dni to nie za długo?pytam bo zapeklowałam mięsko-już 10 dni, a dziś przy przewracaniu zauważyłam na talerzyku taki "szlamik" od zalewy. Może szybko już wyciągać?? 

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij