Przepis - Ciasteczka francuskie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
0,5 kg mąki
1 kostka margaryny mlecznej
3 żółtka
1 szklanka kwaśnej śmietany (np. 18%)
szczypta soli
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasteczka francuskie
Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, dalej siekać. Dodać śmietanę, sól. Zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na około 0,5 godziny.
Odkrawać po kawałku, rozwałkować jak na makaron, posypując mąką, aby nie przykleiło się do podłoża. Kroić na paseczki ok. 3 cm szerokości albo na inną wielkość. Do jednego talerza wsypać cukier, w drugim - umieścić białka jaj (bez żółtek!). Ciasteczka moczyć (ale tylko z jednej strony) w białku i cukrze. Układać na blachę wyłożoną papierem do wypieków. Piec w
nagrzanym piekarniku 180 stopni aż się zarumienią około 25 minut.

S M A C Z N E G O ! ! !
Przepis udostępniony przez rkazm
Inne przepisy autora
 
   
 
 

wkn  (dodano 2004-01-09 21:30:00)
Bardzo smaczne ciasteczka, ale nie francuskie, raczej krucho-francuskie. Trochę cieniej je rozwałkowałam niż 3 mm. Zauważyłam, że nie przypiekają się nieładnie, jeżeli najpierw podpieczemy je w piekarniku bez białka i cukru do spuchnięcia, a dopiero potem posmarujemy roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzla i posypiemy cukrem. Można jeść i jeść.
wkn  (dodano 2004-01-13 19:31:00)
Włożyłam połowę surowego ciasta do lodówki i z braku czasu zostawiłam tam przez dwie doby. Następnie rozwałkowałam na 1 mm, posypałam solą ziołową i drobno startym żółtym serem (bez smarowania białkiem). Pocięłam radełkiem w romby i upiekłam. Ciasteczka wyszły przepyszne, mocno spuchły, wyglądają jak małe poduszeczki.
annapulak  (dodano 2005-08-20 15:18:53)
ciasteczka są bardzo pyszne!gorąco polecam dla szystkich!tych małych i duzych!!!
stojak  (dodano 2006-01-15 19:32:09)
Bardzo pyszne ciasteczka. Własnie teraz sie upiekły i cała rodzinka sie zajada :)
dzieki ze dodałes/as ten przepis :)

POLECAM !! SA NAPRAWDE PYSZNIUTKIE :D :)
Shanna  (dodano 2007-05-22 17:09:41)
Bardzo dobre, delikatne ciasteczka. Wyszly idealne ;-)
Casssie  (dodano 2009-02-04 08:43:23)
Ja zrobilam zawijane z czekolada, przepyszne! :)
Kasia_W  (dodano 2009-03-21 16:41:50)
Pyszne.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi: ciastka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij