Wielkie Żarcie - Przepis - Racuchy z jabłkami łatwe i szybkie

Przepis - Racuchy z jabłkami łatwe i szybkie Dobre Smaki

Historia

Składniki

Składniki:

0,5 l mleka;
2 jaja;
ok. 2,5 szkl. mąki;
1-2 łyżki cukru;
szczypta soli;
0,5 łyżeczki sody;
1-2 jabłka.

1 szkl = 250 ml

Wersja do druku
Wyślij przepis

Racuchy z jabłkami łatwe i szybkie Dobre Smaki

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Mleko, żółtka, mąkę, cukier, sodę i sól zmiksować na gładką dość gęstą masę. Dodać jabłko pokrojone na drobne kawałki (ilość według indywidualnych upodobań smakowych). Na końcu delikatnie wymieszać łyżką z ubitymi białkami. Smażyć na oleju, posypać cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez eNka
Inne przepisy autora


	« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 kasia.m (dodano 2012-12-15 18:09:16) Racuszki pycha, trochę zmieniłam przepis. Dodałam 6 jabłek, 4 starte na tarce o grubych oczkach a 2 pokrojone w kostkę i 2 płaskie łyżeczki cynamonu. Ale był zapach w domku podczas smażenia... pralina (dodano 2013-01-19 18:15:43) Racuchy super, jak u mojej Mamy! rudazebra (dodano 2013-02-11 17:16:55) Racuchy wyszły pyszne! Dla 2 osób polecam przepis podzielić na pół elus1990 (dodano 2013-03-15 14:13:08) pyszne,pierwszy raz jadłam tak dobre racuszki:) monia3 (dodano 2013-04-09 17:27:08) Dziś zrobiłam twoje racuchy ,przepis świetny racuchy wyszły bardzo puszyste .Ja od siebie dodałam cynamon i cukier waniliowy dzieciakom smakowały .Na pewno bedę często korzystać z tego przepisu szkieletorek (dodano 2013-05-17 14:38:08) Racuchy z tego przepisu robie od hmmm jakos 2 loat sa rewelacyjne. « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 kamilka (dodano 2006-03-02 13:10:11) Rozumiem ze tej maki to "tak na oko" trzeba dodawac?Mniam mniam zapowiada sie smakowicie,mam duzo przepisow na racuchy ale kazdy inny:A ten na pewno wyprobuje .Pozdrawiam eNka (dodano 2006-03-02 16:38:26) Cieszę się, że racuchy smakowały, sama wymyśliłam przepis, bazując na cieście naleśnikowym:) Mąki trzeba dać tyle, żeby ciasto było dość gęste, piana z białek je rozrzedzi:) Pozdrawiam serdecznie:) dodzia (dodano 2008-01-10 18:12:40) czy soda jest konieczna? eNka (dodano 2008-01-10 18:38:46) Jeżeli nie dodasz sody, to nie będą takie pulchniutkie. Pozdrawiam. mausik (dodano 2008-02-07 09:10:42) Wczoraj zrobiłam te placuszki, jednak za namową komentarzy użyłam maślanki zamiast mleka. Efekt? Jak dla mnie - do niczego. Racuchy były tak delikatne, że rozwalaly sie podczas smażenia i nasiakaly bardzo tłuszczem. Poza tym sam smak tez nie był zbyt ciekawy ;< Może z mlekiem byłyby lepsze..? eNka (dodano 2008-02-07 12:27:48) Niestety nie biorę odpowiedzialności za zmiany w przepisie na tzw. własną rękę. Bozenka (dodano 2008-05-18 02:06:18) Bylabym bardzo wdzieczna, jezeli podalybyscie konkretna ilosc tej maki(to moj pierwszy raz,wiec nie mam pojecia jak to ciasto ma wygladac). Z gory dziekuje. eNka (dodano 2008-05-18 06:38:20) Mąki syp tyle, żeby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Pozdrawiam:) xxpatryszia19xx (dodano 2010-01-25 10:34:54) Nie mam wprawy w pieczeniu,i chcaiłam spytać ile mniej więcej trzeba tej mąki?? eNka (dodano 2010-01-25 11:11:14) Spróbuj wsypać ok 2 szklanek mąki. Ma być gęste ciasto, piana z białek je rozrzedzi:) poluchna (dodano 2011-09-16 18:07:02) Mam pytanie .Czy można zrobić te placuszki ze świeżymi śliwkami? Mam śliwek w nadmiarze i chciałabym je wykorzystać. Julianna (dodano 2012-08-29 13:18:53) Nie wiem czym to moze byc spowodowane, ale na patelni moje racuchy sa idealne, ladnie rosna, ale chwile po upieczeniu robia sie plaskie...czym to moze byc spowodowane?.. :(

Opinie (126)

Dyskusja (12)

Skomentuj

Inne tego autora

	Ciasto jabłkowo-chałwowe
	Sałatka ziemniaczana inaczej
	Zupa cebulowa pyszna i niedroga
	Piróg grecki z ryżem i zieleniną
	Jesienna potrawka z dynią i kurczakiem
	Kasza gryczana pysznie odmieniona
	Zrazy mielone pieczarką i gryką urozmaicone
	Polędwiczki z makaronem po chińsku
	Polędwiczki zaplatane z sosem serwowane
	Zupa w paski
	Szparagi pod migdałami dla Till
	Pleśniak porzeczkowy
	Schab w jabłkach i winogronach
	Surówka pieczarkowo - winogronowa
	Pierogi gryczane w moczce maczane
	Ciasteczka czekoladowe różnościami najeżone
	Surówka z chrzanem w pomarańczy
	Zupa pieczarkowa kremowa
	Sernik anielski
	Krokiety z farszem pieczarkowo-jajecznym
	Kurczak pod chrzanową pierzynką
	Zupa pomidorowa
	Piersi kurczaka w cieście francuskim z niespodzianką
	Świąteczna słodkość
	Ciasto czekoladowo-wiśniowe
	Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące
	Krupnik z kaszą jęczmienną
	Tort kawowo - koniakowy
	Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym
	Kurczak zupełnie inny


	opinia dyskusja

Grupy: Dla dzieci , Potrawy mączne , Placki i racuchy
Tagi: jabłka , racuchy , placki , mąka , mleko