Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika angela / Sernik gotowany z jabłkami
Przepis - Sernik gotowany z jabłkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
1/2 kg mąki,
15 dag cukru pudru,
1 opakowanie proszku do pieczenia(małe),
2 jajka,
2 łyżki mleka,
25 dag margaryny.

Masa serowa:
2 kg sera,
3 szklanki cukru,
500 g margaryny,
4 jajka,
4 łyżki mleka,
4 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 torebki cukru waniliowego,
aromat migdałowy,
3 łyżki kaszy mannej.

Masa jabłkowa:
1 kg jabłek( najlepiej szara reneta),
1 galaretka cytrynowa lub wg uznania.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik gotowany z jabłkami
Ciasto;
Wszystkie składniki posiekać, a następnie zagnieść. Podzielić na 3 części i upiec placki.Każdy oddzielnie.

Masa serowa:
Zmielić ser ( ja kupuję mielony) i włożyć do większego garnka. Dodać resztę składników i wymieszać dobrze ręką. Postawić na wolnym ogniu i ciągle mieszając doprowadzić do zagotowania ( uważać, aby masa serowa się nie przypaliła).

Masa jabłkowa:
jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Włożyć do garnka, dodać odrobinę wody i zagotować. Gotować jabłka aż będą miękkie( uważać aby się nie przypaliły). Zestawić z ognia i dodać suchą galaretkę. Dokładnie wymieszać.

Składanie ciasta:
pierwszy kruchy placek- na to 1/2 masy serowej- drugi placek- 1/2 masy serowej- na ser masa jabłkowa- trzeci kruchy placek- na wierzch polewa czekoladowa. Ciasto po wystudzeniu wstawić do lodówki. Sernik najlepszy jest na drugi dzień po upieczeniu.

Blaszka 25x40 cm.

Autor zdjęcia: Joanna-61
Przepis udostępniony przez angela
Inne przepisy autora
 
   
 
 

nikolka19  (dodano 2006-03-01 20:37:26)
dpbre ciacho nie za słodkie takie inne od pozostałych
dankarz  (dodano 2006-03-01 22:44:02)
Dodałam do ulubionych Angelo, bardzo fajny przepis, z jabłkami jeszcze nie robiłam pozdrawiam serdecznie dankarz
Joanna-61  (dodano 2006-04-10 18:26:47)
Sernik dobry. Masa jabłkowa dodaje mu lekkości i rześkosci. Masę serową robiłam z połowy porcji i dałam niecałe półtorej szklanki cukru. Do jabłek dałam trochę płatków migdałów i galaretkę pomarańczową, bo tylko taką miałam w domu.
dankarz  (dodano 2007-03-14 12:24:12)
Angelo musze koniecznie opowiedzieć Tobie historię z sernikiem gotowanym!! Może to nie miejsce na to ale nie moge się powstrzymać!! Wczoraj upiekłam Twoj sernik wyglądał przepięknie, polałam gorącą polewą czekoladową i poszłam po aparat do pokoju żeby zrobić zdjęcie, wracam z aparatem a z sernika została miazga, mój nowy pies słusznych rozmiarów wysmarowany czekoladą i serem , cały psysk nawet uszy (musiał wsadzić cały pycholol), oblizuje się chcąc wylizać to co mu zostało na pysku. Tak mnie to rozśmieszyło że zamaist zrobić jemu zdjęcie nakręciłam film i niestety nie potrafie tego wkleić. Został ukarany za to i siedział w łazience całą godzinę, no i tyle mi zostało z sernika. Dzisiaj piekę powtórnie, niestety nie wstawie zdjęcia bo przy tym kręceniu coś skopałam i mąż nie może teraz naprawić. Same straty przez tego psiaka!!!!  Po upieczeniu wstawie komentarz, dzięki za przepis - sernik wyglądał wspaniale jak bardzo dobry tort, pozdrawiam danka
angela  (dodano 2007-03-14 16:01:33)
A to niedobre psisko. Ostatnio piekłam ten sernik ale nie mogłam zrobić zdjęć bo zepsuł się aparat. Danko dodaj trzy szklanki cukru. Cztery to za dużo. Sernik będzie za słodki. Już poprawiłam przepis.
angela  (dodano 2007-03-14 16:03:22)
Oczywiście trzy szkl. cukru dodaj do masy serowej.  
nikolka19  (dodano 2007-11-16 09:41:44)
jednym słowem ciacho super
Violcia..22  (dodano 2009-12-06 13:14:58)
Witam właśnie chcę upiec to super wyglondające ciasto ...kochani czy może być dzem jabłkowy własnego wyrobu .....? zamiast jabłek tak przyżądzonych
Violcia..22  (dodano 2009-12-06 13:17:03)
Sorry przy rządzonych ....za błąd
aniag81  (dodano 2011-12-03 13:21:35)
Pyszny serniczek,
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi: ciasto
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij