Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Olcik / Pyszne sprawdzone pampuchy
Przepis - Pyszne sprawdzone pampuchy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 1 kg mąki
  • około 1/2 litra mleka
  • 10 dag drożdży
  • 3 całe jajka i 2 żółtka
  • 1/4 kostki masła roślinnego
  • pół szklanki cukru

Z jagodami i śmietanką
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pyszne sprawdzone pampuchy
Mleko podgrzać.
Drożdże rozrobić z 5 łyżeczkami cukru i z 4-5 łyżkami ciepłego mleka.
Masło roślinne rozpuścić w pozostałym ciepłym mleku (w razie potrzeby jeszcze trochę podgrzać).
Jaja utrzeć z pozostałym cukrem.
Gdy drożdże wyrosną wlać do mąki, dodać utarte jaja i mleko z masłem (nie wlewać wszystkiego, żeby nie było zbyt rzadkie, lepiej dolewać po trochu).
Dokładnie wyrobić ciasto (ciasto będzie odstawać od ręki, i będzie gładkie i lśniące :>))) Tak wyrobione ciasto wystawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto nakłuć widelcem odrywac po kawałku ciasta i formować małe bułeczki. Układać na stolnicy posypanej mąką, żeby podrosły.
Gdy ładnie podrosną parujemy je porcjami po 10 minut.

W środek każdego pampuszka można włożyłć pokrojone w drobną kostkę i usmażone pieczarki lub zrobić na słodko - z marmoladą:>) - i dopiero tak "wzbogacone" parować.

Podawać z sosikiem z mięsem i surówką lub na słodko - ze śmietaną.

SMACZNEGO
Przepis udostępniony przez Olcik
Inne przepisy autora
 
   
 
 

emma  (dodano 2007-09-05 10:15:24)
Super jest ten przepis. Pampuchy palce lizać! Dziękuję!
Olcik  (dodano 2007-09-05 12:30:41)
Emmo bardzo się cieszę, że smakowały Ci moje pampuszki :>))))
lidka74  (dodano 2008-03-11 15:54:34)
Zrobiłam pampuchy w środku z marmoladką i po wierzchu polałam masełkiem, pyszne, napewno jeszcze nieraz będe je robić.Dzięki za przepis i pozdrawiam.
emma  (dodano 2008-08-22 11:40:06)
I znów skusiłam się na te pampuchy. Lepszych w życiu nie jadłam. No i zawsze wychodzą. Do tego koktail truskawkowy... Pychotka
ania_b  (dodano 2009-03-09 14:41:10)
Pampuchy są naprawdę pyszne, dzięki za przepis :)
ptysioch  (dodano 2009-04-06 09:21:03)
Pyszne te pampuchy:) a jak urosły! Następnym razem dodam sól i mniej cukru i podam z sosem. Przepis super:)))
Darusia1910  (dodano 2009-04-06 17:13:00)
Mmm:) Naprawde pyyyszne pampuszki:) palce lizac:)
Olcik  (dodano 2009-06-23 13:16:18)

Zrobiłam wczoraj te moje pampuchy z jagodami - wyszły rewelacyjne. Świeże jagody zasypałam cukrem, a gdy puściły sok odlałam go a jagody posypałam bułką tartą (bułka wchłonęla wilgoć z jagód i pampuchy nie "przemoczyły" się :) ) Śmietanka do tego i obiadek był rewelacyjny :)

« 1 2

Karolcia172  (dodano 2008-09-20 20:21:42)
Czy ktoś się orientuje, czy takie pampuszki można robić w takim prawdziwym elektrycznym parowarze? Czy ma to jakies znaczenie, nie rozpadną się?
Olcik  (dodano 2008-09-23 11:24:18)
Karolcia uważam, że możesz spokojnie parować pampuchy w paroważe, nie powinno im się nic stać.
Trt  (dodano 2009-07-12 10:37:40)
Ile pampuchów wychodzi z porcji podanej przez Ciebie?
Olcik  (dodano 2009-07-13 12:30:47)
Ilość zależy od tego jakie duże pampuchy się robi. Ostatnio - tych z jagodami - wyszły mi 23 szt. :)  
mania23  (dodano 2009-07-29 15:59:27)
Boze jak wam zazdroszcze tych pysznosci-- ja na diecie--- pozdrawiam
agataz102  (dodano 2010-08-06 12:16:41)
A można parować w parowarze? 
« 1 2
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (21)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Na parze i z parowaru , Z mąki i mleka na parze , Kluski, pyzy, kopytka
Tagi: pampuchy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij