Przepis - Biszkopt który wychodzi
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- 5 jajek
- niepełna szklanka cukru pudru (około 150 ml)
- 1 szklanka (220ml) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt który wychodzi
Białka ubijamy ze szczyptą soli.
W drugiej misce żółtka ubijamy z cukrem na gladka masę.
Do ubitych z cukrem żółtek dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Na koniec do masy z żóltkami mikserem na najniższych obrotach wmiksowujemy ubite białka (nie czekamy, aż masa będzie jednolita, ma zachować puszystość).
Wlewamy do nasmarowanej masłem blachy i wysypanej mąką blaszki (ja piekę w mniejszej 24cm tortownicy, jeśli chcę wysokiego tortu/ jeśli biszkopt jest mi potrzebny do zwykłego przełożenia dość dużą ilością składników - piekę w prostokątnej blasze 22x33cm).
Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Uwaga!
Podobno podczas pieczenia, lepiej nie robić w kuchni przeciągów, nie otwierać piekarnika, po upieczeniu jeszcze około 5 minut pozostawić biszkopt w zamkniętym piekarniku, póżniej uchylić dzrzwiczki na 15 minut, dopiero potem wyjąć ciasto z piekarnika....

Biszkopt jest świetną bazą do tortów i innych ciast. Można podczas miksowania dodać kakao, jeśli chcemy ciemnego biszkoptu - wtedy zamieniamy łyżkę mąki na rzecz łyżki kakao.
Przepis udostępniony przez powsinoga
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Snowwhite  (dodano 2012-11-30 13:46:46)
Wyszedł mi ten biszkopt i był smaczny. Super tort z niego zrobiłam. Dzięki za tak łatwy, dobry przepis.Teraz przydałby mi się trochę większy, dodam więcej składników, bo piekę go w dużej blaszce, mam nadzieję, że wyjdzie taki super jak wtedy w torownicy ;)
« 1 2

keathe  (dodano 2010-10-28 16:15:09)
Własnie robię ten biszkopt!  ciekawe czy wyjdzie?:P
powsinoga  (dodano 2010-10-29 11:08:41)
keathe - i co, udało się? :)
 
 
Opinie (16)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą
Surówka z porów w towarzystwie orzechów
Łosoś zapiekany w porach
Karkówka grillowana z kaparami
Koktajl banowo-pomarańczowy
Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem
Tort pirat
Sałatka lazurowa
Tarta z borówkami i mascarpone
Pyry z gzikiem
Kurczak po marokańsku wg Powsinogi
Rożki drożdżowe Powsinogi
Biała polewka Powsinogi
Szpinak zapiekany z fetą
Kabaczek faszerowany
Sos pomidorowy do spaghetti - bezmiesny
Drożdżowe ciasto Powsinogi
Kurczakowo - piersiasta zapiekanka Powsinogi
Sos majonezowy Powsinogi
Sos sałatkowo-surówkowy Powsinogi - uniwersalny
Smalczyk domowy Powsinogi
Tartopodobne ciasto wiśniowe
Polędwica wieprzowa w kminkowym sosie
Zapiekanka pieczarkowa - fast foodowa
Botwinka Powsinogi
Naleśniki z waniliowo - jagodowym nadzieniem
Pizza na grubym - zawsze udana
Leniwe pierogi Powsinogi
Chruściki babci Jasi (faworki)
Kurczak w sezamie - nieco wykwintne piersi
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta biszkoptowe
Tagi: ciasto , biszkopt , spód do tortu
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij