Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort makowo - kawowy

Tort makowo - kawowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto: 25 dkg.maku
           10 dkg.cukru
           10 dkg.migdałów
             3 łyżki rumu
          1/4 szklanki miodu
             6 jajek
          kilka biszkoptów szampanek

Krem: 25 dkg.masła
          3 łyżki kawy instant
          1 szklanka cukru-pudru
             kieliszek likieru kawowego

Polewa: 10 dkg.gorzkiej czekolady
          1/2 szklanki cukru-pudru
             2 łyżki masła
          1/2 szklanki śmietany kremówki
               łyżka likieru czekoladowego

Opis:

Biszkopty drobno pokruszyć.Mak kilka razy wypłukać,zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin.Odcedzić,zemleć w maszynce z drobnym sitkiem.Migdały sparzyć,obrać i grubo posiekać.Żołtka utrzeć z cukrem,dodawać po łyżce maku,rozpuszczony miód,migdały,rum i biszkopty a na końcu pianę ubitą na sztywno.Makowo-biszkoptową masę wyłożyć do tortownicy(natłuszczonej)Piec ok.50 min.w temp.180 stopni.Ostudzić.

Masło utrzeć z cukrem na pianę,wsypać kawę,wlać likier.Wstawić na 30 min.do lodówki.Kremem posmarować grubo wierzch i boki tortu lub przekroić ciasto na pół i nałożyć krem.Odstawić na 30 min.do lodówki.

Czekoladę pokruszyć.Razem ze śmietaną,masłem,cukrem i likierem rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej.Wymieszać.
Tort polewać nitkami,formując z nich ozdobne esy-floresy.Odstawić do zastygnięcia.

Autor: Beatrice 2003-11-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (1)

terjon (2004-01-06 23:20)

Biszkopt makowy jest super.Można zrobić go wcześniej kilka dni lub zamrozić.Proponuje jednak krem z jajek z cukrem pudrem ubitych na parze Po ochłodzeniu masy jajecznej łączę z roztartym masłem ,spirytusem i łyżką kawy rozpuszczlnej i olejkiem migdałowym.Ten tort ma wzzystkie inne torty pod sobą.Gorąco polecam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Masa makowa do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij