Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika puchatek1205 / Makaron w sosie serowo - śmietanowym przepysznym
Przepis - Makaron w sosie serowo - śmietanowym przepysznym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Makaron 1 paczka
Mleko około 1/2 szklanki.
Ser żółty 10-15 dkg.
Ser pleśniowy 10-15dkg.(czym wiecej pleśni tym lepiej,może być rokpol,lazur)
Śmietana 18% lub 22 % pół małego opakowania.
1-2 łyżki mąki.
1/2 kostki rosołowej drobiowej lub wołowej(lepiej drobiowa)Dla wegetarian wersja oczywiście bez kostki:)
Nie miałam w domu więc nie ma na zdjęciu ale ja proponuje dodac pokrojony brokuł,albo bazylie,tymianek.
Sosu wychodzi 2 razy więcej i jest o niebo pyszniejszy niz sos z torebki trzy sery knorra lub winiary.Nie wspomne juz że jest zdrowszy:)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Makaron w sosie serowo - śmietanowym przepysznym
Makaron ugotować ,oczywiście aldente.
Zetrzeć ser .Podgrzać mleko i do ciepłego dodać ser,mieszać aż do rozpuszczenia.Dodać pół kostki drobiowej  i rozpuścić.Zaprawić sos śmietaną połączoną z mąką .Kiedy zgęstnieje zdjąć z ognia .Na zdjęciu nie ma ,ale ja proponuje do sosu dodać bazylię i tymianek.A na makaron położyć kawałki ugotowanego brokuła i dopiero polać sosem.
Taki makaro jest przepyszny,starczy dla całej rodziny na obiad,dla walorów estetycznych proponuje zainwestować w kolorowy makaron,wtedy sos pięknie będzie sie odcinał.W każdym razie koszt całego obiadu to 11 zł  z czego zostaje mleka prawie litr i pół śmietany oraz 3,5 kostki rosołowej z opakowania.
Przepis udostępniony przez puchatek1205
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Ewa6  (dodano 2006-08-22 18:41:10)
Spróbuję bo to łatwy przepis, dodam oregano i bazylię, sprawdzę Twój przepis na rodzinie:)
Ewa6  (dodano 2006-08-24 10:24:10)
Tatuś chwalił małemu nie smakowało, a mnie to odpowiada.
Pati33  (dodano 2006-11-08 10:31:12)
Sosik pyszny, zrobiłam go sobie na śniadanko z kolorowym makaronem
zos  (dodano 2007-12-02 16:23:00)
dałam 100g sera pleśniowego "blue cheese" i sosik wysedł zdecydowanie za słony
babula8  (dodano 2009-06-04 17:50:03)
Daję mniej pleśniaka i sos jest bardzo dobry. Robię go regularnie. Super przepis
mapexsh0w  (dodano 2012-01-04 21:36:21)
uwielbiam ten sos! polecam.PS. nie dodawaj zbyt duzo kostki rosołowej bo bedzie za słone.
magkur  (dodano 2012-06-24 20:50:51)
Po raz pierwszy robiłam sos serowy i niestety jak wrzuciłam sery do rozgrzanego w garnku mleka zrobił mi się jeden wielki glut  Skończyło się na użyciu blendera i potem na dalszym podgrzewaniu, lecz niestety nie roztopił się do końca i był grudkowaty, co troszkę psuło smak.
Przez dość długi czas już nie zrobię takiego sosu - zraziłam się i nie polecam.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Karkóweczka w sosie musztardowo-chlebowym DUSZONA
Udka z kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym
Makaron w sosie serowo - śmietanowym przepysznym
Makaron wstążki w sosie śmietanowym z cukinią i kr
Surówka z kapusty pekińskiej na imprezkę lub kolac
Wątróbka inaczej,a bardzo smaczna
Udka kurczaka po węgiersku-łatwe i pyszne
Kurczak po gospodarsku faszerowany ziemniakami
Naleśnikowe mieszki z jabłkami
Ozory w sosie chrzanowym
Zrazy zawijane a la Zagłoba-TAKŻE PYSZNE
Staropolskie zrazy zawijane-pyszne
Sól czosnkowa idealna do pieczenia mięs
Niesamowity patent aby indyk nie był suchy w środk
Zimowa zupa z soczewicy
Wołowina smażona po seczuańsku
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
Sos sojowo-czosnkowy doskonały do pieczenia
Ryż smażony z kurczakiem
Sernik z brzoskwiniami- wielokrotnie sprawdzony
Faworki błyskawiczne pyszne i zawsze wychodzą
Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta
Kluski śląskie-bardzo dobre i tanie
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Kuchnie narodów , Makarony w roli głównej , Przepisy dla leniwych , Kuchnia włoska , Wegetariańskie
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij