Przepis - nugat
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
* 5 białek
* 20 dkg ckru
* 15 dkg miodu
* laska wanilii
* 25 dkg grubo posiekanych orzechów
* 2 wafle
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
nugat
Bialka ubić w rondlu na bardzo sztywną pianę, dodać rozerwaną laskę wanilii, wysypywać potrochu cukier, stale ubijając pianę. Wstawić naczynie z pianą do garnka z wrzącą wodą i ubijać pianę dalej, wlewając gorący miód. Gdy masa jest bardzo gęsta - wsypać orzechy, zestawić garnek z ognia i wyjąć z wody, ubijać az do ostygnięcia masy. Wówczas rozłożyć masę nugatową na wafel, przykryć ddrugim, obciążyć i pozostawić tak na kilka godzin. Nugat należy kroić nożem zamaczanym w wodzie na wąskie, prostokątne kawałki.
Przepis udostępniony przez oliv-kow
Inne przepisy autora
 
   
 
 

gwen  (dodano 2006-04-17 10:56:23)
Zrobiłam nugat na Wielkanoc - jako mazurek. Powiem tylko - pyszny!
I strasznie słodki!  Polecam! 

A tak wyglądał:

Silvana90  (dodano 2013-02-24 21:40:59)
Gwen ale cudny!!! az ślinka cieknie
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij