Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Wkn / Kompot z suszonych owoców
Przepis - Kompot z suszonych owoców
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
30 dag suszonych owoców: jabłek, moreli, gruszek, bananów
10-15 dag suszonych śliwek bez pestek (najlepsze nasze polskie odmiany)
garść rodzynek
 kilka goździków
szczypta cynamonu
1,5 litra wody
łyżka cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kompot z suszonych owoców
Owoce przelać na sicie gorąca wodą, przełożyć do garnuszka i zalać 1,5 litra przegotowanej zimnej wody. Zostawić na noc albo i dłużej.
Owoce wyjąć, do wody z moczenia dosypać cukier, wrzucic goździki oraz cynamon i gotować 10 minut. Syropem zalać owoce. Kompot schłodzić. Podawać w ozdobnych salaterkach z łyżeczką.

Uwagi:
1. Do kompotu można nie dodawać gruszek i bananów, tylko więcej innych owoców.
2. Można dorzucić figi.
3. Zamiast gotować samą wodę z moczenia suszu można wszystko razem gotować do miękkości, ale wtedy trzeba pamiętać, żeby krócej moczyć owoce.
4. Do kompotu można wcale nie dodawać cukru, a można dużo więcej. Rzecz gustu.
5. Kompot można przecedzić, żeby byłklarowny i podawać w dzbanku.
6. Do podstawowego zestawu owoców (śliwki, jabłka, gruszki, morele) doskonale pasuje pokrojona w plastry pomarańcza oraz sok z cytryny i skórka cytrynowa dodane oczywiście już po ugotowaniu kompotu.
7. Świetnym pomysłem jest również podanie kisielu, którym zalewamy owoce z kompotu. Zimny kisiel przed podaniem polewamy odrobiną kompotu .
Przepis udostępniony przez Wkn
Inne przepisy autora
 
   
 
 

lizzy33  (dodano 2004-12-05 11:38:44)
Kompot z suszonych owoców staje się smaczniejszy, jeśli dodamy do niego sok z cytryny (do smaku oczywiście), bo często wiele osób uwaza go za mdły, polecam te metodę :)
ANIK78  (dodano 2005-12-28 11:21:37)
Zrobiłam i wyszedł naprawdę pyszny, gotowałam go jednak z owocami, żeby wydobyć z niego większy aromat smakowy.
m.sosenka  (dodano 2008-11-28 13:42:06)
w sam raz na wigilię!
Hinatka  (dodano 2008-12-22 16:52:04)
Mam zamiar taki zrobić :))
renataz36  (dodano 2008-12-22 19:54:21)
Zrobię ten kompot na święta, mam tylko pytanie. Po co przelać owoce na sicie gorącą wodą?
monia00  (dodano 2008-12-23 15:55:45)
Kompot juz gotowy .Piekny zapach roznosi sie po calym domu .Ale pyszny.
Gotowalam go jednak z owocami ale bardzo krotko i nie dodawalam cukru .
Pozdrawiam i zycze Wesolych Swiat 
Mincia  (dodano 2008-12-24 23:09:42)
Bardzo na Wigilię :) Dzięki i pozdrawiam!!! Wesołych Świąt!!
Erendis  (dodano 2009-12-26 20:00:03)
Mój kompocik wyszedł idealny, lekko przydymiony, taki w sam raz! Dodałam jeszcze figi i gotowałam z kawałkiem wanilii oraz korą cynamomu. Pychotka!
lawenda  (dodano 2009-12-28 14:45:44)
udal sie znakomicie ! idealny na Wigilie !!
wiernikosia  (dodano 2010-01-12 16:27:07)
BArdzo smaczny kompot. Przepis jest już w ulubionych i czeka na przyszłą wigilię do powtórki.
Martynkapysia  (dodano 2011-12-20 10:09:28)
Kompot pyszny, robiłam go pierwszy raz w ubiegłym roku i muszę przyznać, że rodzinka z dystansem podeszła do sprawy, bo teściowa też robi co roku kompot z suszu, ale nigdy nikomu nie smakuje i każdy miga sie od picia go. Mój kompot smakował wszystkim i o dziwo prosili o dokładki:))))))) W tym roku juz zapowiedziano, że koniecznie muszę zrobić ten kompot:)))
suzana20  (dodano 2012-12-23 12:46:51)
Właśnie kończę gotować kompot. Nigdy nie zaprzątałam sobie głowy takimi "drobiazgami" w trakcie organizowania Świąt Bożonarodzeniowych, ale w tym roku pierwszą gwiazdkę spędzi z nami nasza  mała córeczka i mam nadzieję, że zapach jaki towarzyszy wykonaniu kompotu będzie jej przypominał ten piękny czas do końca życia. Kompot super, polecam każdemu.
Izma73  (dodano 2014-01-03 19:33:12)
Kompot z suszonych owoców  na Wigilię to u nas tradycja,tym razem wzbogaciłam go tak jak w przepisie cynamonem,goździkami i rodzynkami.Bardzo smaczny.

rs1107  (dodano 2011-12-01 13:39:03)
A ja mam pytanie, nigdy nie gotowało się u mnie w domu takiego kompotu, a mam taki zamiar. Nie wiem tylko jakich owoców użyć. Są w sprzedaż y takie paczki nazywają się "mieszkana kompotowa" - te owoce nie sa takie wędzone, ale ususzone. Czy raczej mają byc takie owoce typowo suszone. Oj - chyba nakręciłam, ale nie wiem jak to wytłumaczyć.... Czekam na odpowiedź.
 
 
Opinie (13)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Zupa gulaszowa z dynią
Placuszki dyniowo-jabłkowe
Tani jesienny placek ze śliwkami i dynią
Sałata z winogronami i śliwką do kurczaka z rożna
Kartoflanka z dynią
Sałatka ryżowa ze smażonym kurczakiem i pieczarkami
Naleśniki z jabłkiem i dynią - na wypasie
Nóżki pieczone rumiane i miękkie
Kiełbaski w cieście
Tarta razowa 3 sery
Casarecce con panna e funghi, czyli makaron ze śmietankowym sosem grzybowym
Francuziaki drobiowe impezowe
Polędwica drobiowa w lekkim sosie pomidorowo pieczarkowym
Zapiekanka leśna
Spaghetti pelati
Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym
Placek ze śliwkami cynamonowo-razowy
Pierogi z jagodami - przepis z filmem
Chińska mimikra
Mroźna beza malinowa
Placuszki z jabłkami łatwe - przepis z filmem
Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut
Naleśniki z dżemowym musem truskawkowym
Krążki budyniowe z truskawkami
Kotlety grillowane z surówką z marchewki - obiad dla czworga
Ciasto na naleśniki - przepis z filmem
Bavette pieczarkowe z sosem śmietanowym - przepis z filmem
Polędwica z indyka w sosie pomidorowym
Biała kiełbasa z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi
Pulpety z otrębami w sosie pieczarkowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij