Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Ania100 / Kurczak pieczony w sosie sojowym
Przepis - Kurczak pieczony w sosie sojowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
dowolne części kurczaka (najlepiej udka-można je jeszcze przekroić na 2 części)

marynata (na 5 udek):

5 łyzek sosu sojowego
5 łyżek ketchupu
5 łyżek oleju
3 łyżki musztardy
1 większa cebula b. drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła wg uznania
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kurczak pieczony w sosie sojowym
Składniki marynary dobrze wymieszać, włożyć do niej kurczaka (przynajmniej na 2 godz przed pieczeniem).

Następnie wyłożyć do naczynia do pieczenia (lepiej głębszego, bo kurczak puszcza swoje soki, a marynaty również jest dużo)



Całość pieć ok. 1-1,5 godz (od czasu do czasu przewrócić, ale tak żeby na końcu troszkę zapiekł się wierzch) i podawać z ryżem, lub ziemniaczkami+ jakaś surówka. Może się zdarzyć że olej nieładnie wydzieli się z powstałego sosu, więc ja go po prostu zlewam.


Przepyszna jest pozostałość po kurczaku, tzn. sam sos na zimno, np. na chleb/bułkę...jeśli oczywiście zostanie, co u mnie rzadko się zdarza:)
Przepis udostępniony przez Ania100
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

dori_sl  (dodano 2014-01-06 16:06:36)

Kurczaki wyszły zadziwiające, zupełnie nie spodziewałam się takiego smaku, udka wyszły...słodkie :)

Szkoda, że nie napisałaś więcej o możliwości przyprawienia kurczaków. Wyszły bardzo smaczne, ale brakowało im trochę smaku. Przede wszystkim zapomniałam o soli i pieprzu, dodałam do marynaty tymianku. Jak ktoś lubi bardziej wyraziste smaki to polecam dodac trochę ceyenne albo ostrej papryki.

Pozdrawiam i dzięki za przepis!

renataz36  (dodano 2014-02-24 09:31:08)
Zrobiłam wg tego przepisu udka i skrzydełka z kurczaka. Zapach podczas pieczenia zarąbisty, a smak.... powiem tylko PYSZOTKA. Piekłam bez odwracania mięska ale w 150 st z termoobiegiem, rozpływało się w ustach. U nas na stałe w ulubionych i polecam przepis :)
słodki buraczek  (dodano 2014-02-25 15:58:11)
Mało czasochłonny przepis na niekonwencjonalne mięsiwo  Niestety, całość wyszła dla naszych kubków smakowych zbyt słona. Być może zależy to do rodzaju sosu sojowego...? Kolejne wykonania będą z innymi rodzajami mięsa i nieco inaczej przyprawione, ale baza zostaje. Dziękuję za przepis i polecam niezdecydowanym.
Aleksandras77  (dodano 2014-04-05 14:21:53)
Pychota, robię udka ponownie z tego przepisu.
Wszystkim bardzo smakuje
« 1 2

ania-aniula  (dodano 2008-11-26 16:17:14)
Ja mam zamiar wypróbować. Jak tylko je zrobię podzielę się opinią :)
zosiek  (dodano 2008-11-26 17:14:47)
i ja wypróbuję  tego kurczaczka......w niedzielę będę mogła mile zaskoczyc moich  gości :-)))
 
 
Opinie (19)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia chińska i wietnamska , Przepisy dla leniwych
Tagi: kurczak , drób , udka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij