500 g mięsa drobiowego (może być mieszane)
1 cebula
1 czerstwa bułka
1 jajo
sól
mąka do obtoczenia pulpecików
sos:
50g masła
50g mąki
natka pietruszki
sól, pieprz
|
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Drobiowe pulpeciki w sosie
Mięso mielimy razem z cebulką oraz namoczoną i odciśniętą czerstwą bułką.
Dodajemy jajko oraz sól do smaku. Wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy je w mące i gotujemy w 1L osolonej wody. Pulpeciki wyjmujemy z wywaru i robimy sos. Z masła i mąki robimy zasmażkę. Wlewamy ją do wywaru i zagotowujemy. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki (ok. 2 łyżki) Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy pulpeciki sosem. Do sosu można dodać zielony groszek lub podsmażone pieczarki. Najlepiej smakują z ziemniakami lub ryżem. Przepis pochodzi ze starych zbiorów mojej teściowej. Polecam pulpeciki na obiadek dla małych dzieci. Mój synek je uwielbia. |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Ja również polecam te pulpeciki dla naszych Maluszków, ponieważ są WYŚMIENITE! Moja cócia je uwielbia!!! Dziękuję Ilko:)

Dzięki za przepis..Pozdrowienia dla autorki
Danie przepyszne
zrobiłam w domku i wszystkim smakowało.
a sosik przepyszny, fajnie smakuje z pietruszką,
polecam wszystkim.