Przepis - Żeberka z miodem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Żeberka,
sos sojowy, papryka sproszkowana słodka, czosnek, miód, listek laurowy, ziele ang, pieprz w ziarnkach, troszkę mąki
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Żeberka z miodem
Żeberka należy umyć, pokroić na kawałki, posolić, natrzeć wyciśniętym czosnkiem (ilośc - do smaku - jadaję sporo), polać obficie sosem sojowym (należy uważać z proporcją sól - sos sosjowy ), polać strużką miodu, wymieszać dobrze żeby dokładnie mięso sie oblepiło miodem, następnie posypać papryką, przykryć folią miskę w której znajduje sie mieso z przyprawami i wstawić najlepiej na noc do lodówki. Nastepnie wyjmować po kawalku miesa - obtaczac w mace - i obsmazac na dosc silnym ogniu z kazdej strony, przekladac obsmazone mieso do garnka, wlac tem tez sos w ktorym mieso sie marynowalo, dolac troche wody, dadac, listek - lub dwa, ziele i pieprz, mozna doalc jeszcze odrobinke sosu sojowego i dusic do miekkosci. Smacznego.

zdjęcie: anex
Przepis udostępniony przez Legwanica
Inne przepisy autora
 
   
 
 

anga  (dodano 2005-11-28 11:40:21)
Żeberka bardzo dobre, delikatne i soczyste. Trzeba tylko często zaglądać do garnka bo żeberka przywierają do dna :(
RENIFEREK  (dodano 2006-04-13 12:31:37)
ŻEBERKA SUPER !!!!!!!!!!!  PLECAM !!!!!!!!!!
Aga777  (dodano 2007-02-02 11:23:44)
Rewelacyjne żeberka już kilka razy robilam, i są boskie, nie przywarły i robiłam dokładnie wg przepisu, w ustach się rozpływają, Polecam
renataz36  (dodano 2007-03-27 20:57:01)
Zrobiłam dziś żeberka wg tego przepisu, w całym domu pachnie przecudnie, już się udusiły i oczywiście skusiłam sie odrobine spróbować, mięsko jest pyszne i sosik też, choć to obiadek na jutro i wydaje mi sie że odorbine zageszcze jeszcze mąką sos bo moi chłopcy lubia raczej zawiesiste sosiki. Napewni nie ten jedyny raz je zrobię, już polecam innym, pozdrówka
anex  (dodano 2008-01-17 19:40:17)
Dzisiaj wypróbowałam ten przepis i.......jest rewelacyjny:) żeberka pyszne, pięknie pachną, smakują wyśmienicie....:)  dodałam dość trochę miodu i opruszyłam świeżym pieprzem, obsmażyłam na patelni (ale bez obtaczania w mące) i ułożyłam w naczyniu żaroodpornym- piekłam do miękkości w 200 stopniach w piecyku.  POLECAM ten przepis i pozdrawiam autorkę:)
ASTI  (dodano 2008-05-06 09:34:13)
Zdecydowanie  najlepszy  przepis  na  zeberka na  tym  forum .Bravo !!!!  dla autorki:)
bmilusia  (dodano 2008-08-09 19:17:40)
żeberka sa jeszcze pyszniejsze jesli podsmazymy w naczyniach bez tłuszczu np:zeptera. Są wtedy jeszcze bardziej soczyste.mmmmpycha
korozja  (dodano 2008-08-18 14:30:38)
Przepis wypróbowałam. Zeberka są bardzo smaczne i bardzo szybko znikają ze stołu :) Przepis dodany do ulubionych.
lawenda  (dodano 2009-12-28 14:27:26)
żeberka bardzo dobre! polecam
ania-bania  (dodano 2012-12-11 14:30:32)
Zrobiłam dzisiaj żeberka według tego przepisu i wyszły bardzo dobre i wytworzył się pyszny sosik.Następnym razem muszę jednak więcej posolić i może dać trochę mniej wody.Pozdrawiam :)
renataz36  (dodano 2012-12-30 12:51:33)

Jako drugie mięsko obiadowo świątecznie upiekłam te wspaniałe żeberka, moi panowie najpierw marudzili że "z miodem"... a potem nie mogli przejść obojętnie kiedy się piekło i zaje.. fajnie pachniało. A co się działo przy jedzeniu... mlaskanie może nie jest kulturalne, ale za to jest oznaką że SMAKOWAŁO. 

Polecam po raz kolejny 

Magda_W  (dodano 2013-07-09 23:48:57)
Wyśmienite! Przepis wypróbowałam dość dawno temu - muszę wkrótce koniecznie powtórzyć!
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: żeberka , miód , sos sojowy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij