Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Jamaica / Kasza gryczana zapiekana z serem- pyyycha
Przepis - Kasza gryczana zapiekana z serem- pyyycha
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
-1 czubata szklanka suchej kaszy grycznej
-1,5 szklanki wody
-2 łyżki oleju
-1 szklanka śmietany
-0,5 kg tłustego, białego sera (jeśli macie możliwość użyjcie prawdziwego, wiejskiego... nic nie dorówna temu smakowi :))
-2 jaja
-sól
-pieprz
-szczypta mielonej papryki
-ze 2 łyżki drobno posiekanej zieleniny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kasza gryczana zapiekana z serem- pyyycha
W rondlu rozgrzać olej, wsypac suchą kaszę i smażyć ją tak przez 3 minuty, nie przestając mieszać.
Kaszę zalać gorącą wodą, dodać przyprawy. Gotować na najmniejszym ogniu, często mieszając, aż ziarenka wchłoną cały płyn. Wtedy rondel przykryć i odstawić w ciepłe miejsce.
Jajka lekko ubić (tylko tak,żeby się spieniły) z solą, pieprzem i zieleniną.
Ser rozdrobnić i wymieszać z nim jajka.
Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem. Wyłożyć do niego pół kaszy, a na nią cały ser. Na wierch położyć pozostałą kaszę. Powierzchnię wyrównać, zalać śmietaną i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20-25 minut.
Potrawa jest gotowa, gdy smietana lekko się zarumieni.
Doskonała z kefirem czy zsiadłym mlekiem. Z delikatną surówką też niczego sobie ;)

Smacznego!!!
Przepis udostępniony przez Jamaica
Inne przepisy autora
 
   
 
 

EWA007  (dodano 2005-12-29 08:39:05)
To takie coś niby nadzienie w pierogu biłgorajskim. Ja daję jeszcze przesmażoną na boczku cebulę ( dużo, bo lubię), a następnym razem pomyślę jeszcze o czosnku. Można też całość wymieszać i zrobić pierogi-ale pieczone. Pycha w każdej postaci.
kinga2  (dodano 2006-01-06 22:02:29)
Mniam mniam bardzo smaczna. Po początkowych kłopotach i wątpliwościach udało się... Za radą EWY007 dodałam jeszcze podsmażoną cebulę(do kaszy) i czosnek (do sera). Przypomniało mi się, że ja też robię podobny farsz (nie tak smaczny jednak- ale wszystko da się jeszcze naprawić) do naleśników. Dzięki za przepis i szybką odpowiedź na forum.
Jamaica  (dodano 2006-01-07 08:08:20)
Cieszę sie,że Ci smakowało i że moja pomoc na forum okazała się przydatna :)
pysio  (dodano 2007-08-06 18:45:55)
O rany banany!!! Jakie to jest pyszne! Można eksperymentować z przyprawianiem kaszy i sera ! robiłam ser na zielono z dużą ilościa pietruszki i koperku a innym razem ze szpinakem. była tez "wersja czerwona" z chilli. Dziś robię z orzechami włoskimi. A po głowie też chodzi mi wariant dla dzieci - z ryżem, rodzynkami i brzoskwiniami. W każdym razie pierwowzór by Jamaica jest arcysmaczny! I fit!!!! :)
Grzankos  (dodano 2008-04-01 14:23:59)
Mniam mniam!Właśnie skonsumowałam na obiad 2/3 porcji-moją i brata (zapomniałam głupia,że nienawidzi białego sera:/).Dla mnie bardzo pyszne-jakasze ugotowałam w bulionie pomidorowym z kostki i wymieszałam z podsmażoną na masełku cebulą,dałam ser chudy i duużo koperku ze szczypiorkiem i czosnek do niego,a całość polałam śmietanką 12% taką "do kawy" wymieszaną z  ciutką mleka(żeby szklanka była:D) i Gorącym Kubkiem o smaku ogórkowym(tak,ten z Knorra z grzankami).Zajadałam popijając maślanką-niebo w gębie,szczerze naprawde POLECAM wielbicielom kaszy i sera;)
gepo  (dodano 2008-10-01 19:16:56)
Ja zrobilem cos innego i wyszlo napra niezle. ugotowna kasze wymieszalem z twarogiem smietana, przecierem, czosnkiem i zioami. podsmazylem cebule i duzo czeroonej papryki - dodalem do mojej masy, wbilem jajka i ulepilem kotleciki. panierka. pyha. 

miloszmk  (dodano 2005-12-29 08:35:41)
O kurcze... Uwielbiam kasze gryczana z twarogiem i pomidorami zalana jogurtem naturalnym ale taki przepis mnie zaskoczyl. Trzeba wyprobowac !
Jamaica  (dodano 2005-12-29 10:33:35)
Cieszę się,że mój przepis Cię zainteresował miłoszmk :) Mam nadzieję,że niedługo pojawi się tu kolejny Twój komentarz- tym razem z relacją czy smakowało!
EWA007- pomysł, żeby z tej zapiekanki zrobić nadzienie do pierogów bardzo mnie zainteresował. Jeszcze nigdy nie miałam okazji takowych jeść. Czuję,że niedługo to nadrobię ;) Dzięki!!!
dora182  (dodano 2006-11-04 13:21:15)
Jaka to ma być śmietana? 18% czy 30% ?
galin  (dodano 2011-11-07 13:49:51)

witam

mam pytanko

to sa proporcje dla ilu osob ?

 
 
Opinie (6)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Bosssski sernik na zimno
Sałatka (jajko, ser, groszek i takie tam
Racuchy bananowo-kokosowe
Twarożkowo-orzechowa pasta kanapkowa
Ciacho z masą bakaliową
Ciasto z grejpfrutami i czeko-kremem
Orzechowie dla mnie bomba
Biszkopt z nutellą i suszonymi śliwkami
Mazurek prosto z bakalandii :D
Kawowa pyszność godna bogini
Cytrusowe ciasto Pasibrzucha
Ciasto pijak jakiego nie znacie
Pascha mojej babuni-tradycyjna i sprawdzona
Szarlotka zajadana bez umiaru
Prosta babeczka dla miłośników piffka
Keks bananowy-pyszny jak ze snów :D
Ażurowy krąg torcik na zimno
Najszybszy na świecie kurczak z ananasem
Ryż z jajkiem i groszkiem
Cygan ciasto warte grzechu
Ciasto jabłkowo-pomarańczowe
Radomianka
Sałatka z tuńczyka dla dbających o linię
Makaron z żółtym serem- mniami :D
Dzidziuś
Piramidki z ziemniaków
Parówki z peperonatą
Prosty, pyszny i sprawdzony lukier cytrynowy
Ciasto capuccino po raz nie wiem już który :P
Popisowe ciasto czekoladowe
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zapiekanki
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij