Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika eNka / Kapusta z grochem i grzybami
Przepis - Kapusta z grochem i grzybami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Składniki:
  • 1 kg kapusty kiszonej;
  • 5 dkg grzybów suszonych;
  • 2 cebule;
  • 20 dkg grochu łuskanego (mogą być połówki);
  • ½ szkl. oleju;
  • przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, cukier).
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kapusta z grochem i grzybami
   Groch umyć i namoczyć w zimnej wodzie zostawiając na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, pilnując, żeby nie przywarł. Grzyby również namoczyć, ugotować i pokroić. Kapustę przepłukać i odcisnąć a następnie zalać wywarem, który został po gotowaniu grzybów. Dodać przyprawy oraz grzyby. Wszystko gotować do miękkości. Cebulę pokroić w plastry i usmażyć na odrobinie oleju na złoty kolor. Do całości dodać groch i cebulę oraz resztę oleju. Doprawić do smaku i dusić jeszcze 15 min.

Przepis udostępniony przez eNka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

LT  (dodano 2009-10-29 08:09:46)

Coś wspaniałego, od jakiegoś czasu szukałam przepisu na kapustę z grochem ale żaden mi nie przypadł do gustu. Aż znalazłam ten i się nie zawiodłam. dzięki za przepis i pozdrawiam.

bela  (dodano 2010-12-18 22:47:26)
narobiłyście mi ocotę, ale proszę napiszcie jaki groch bo chciałam zrobić na wigilię
asiek74  (dodano 2010-12-21 10:06:42)
wczoraj robiłam  tą właśnie kapustkę , jedynie co , to kupiłam właśnie groch połówkii moczyłam tylko  przez godzinkę , potem zaczęłam gotować , a kapusta w drugim garze, dodatkowo dodałam jeszcze przysmazony wedzony boczek,  oczywiście cebulka podduszona ale na maśle, kapusta z grochem po 3 godzinach ( w tym 2,5 godz. gotowania) była gotowa do jedzenia, pycha polecam!
bela  (dodano 2010-12-22 00:20:48)
eNko dzięki za przepis właśnie skończyłam gotować, jest przepyszna nie mogłam odejść od
rondla cały czas podjadałam, napewno weszła już w stałe menu wigilijne.
Pozdrawiam cieplutko i Życzę Wesołych Świąt oraz Szczęśliwego Nowego Roku 2011
pralina  (dodano 2012-03-14 19:29:07)

Kapucha pierwsza klasa!!! Na wigilię mam swój sprawdzony sposób na kapustę z grochem ale od czasu do czasu, na niedzielny obiadek będe robila własnie tą, bo jest pyszna!!! Acha, zamiast oleju dałam trochę ponad pól kostki masła. Polecam!

amelia_z  (dodano 2012-12-12 17:22:31)
U mnie dokładnie tak robimy kapustę z grochem na wigilię. Jest wsapniała. Może niektórych zaszokuję, ale w mojej rodzinie króluje taki groch zalany barszczem. Niektórzy jedzą do barszczu uszka a my groch, ale tylko w wigilię :). Pyszne!
KRZYSIA_A  (dodano 2012-12-26 14:16:28)
Pierwszy raz robiłam to danie sama i rzeczywiście wyszło pyszne. Wszystkim gościom smakowało
« 1 2

bela  (dodano 2010-12-18 22:46:07)
narobiłyście mi ochote, ale proszę napiszcie jaki groch bo chciałam zrobić na wigilię
eNka  (dodano 2010-12-19 13:28:13)
belo groch może być łuskany - cały lub połówki - te szybko się gotują. Pozdrawiam.
bela  (dodano 2010-12-19 21:27:18)
eNka ale ten groch się rozgotowuje na papke, bo robie z niego grochówke na boczku
eNka  (dodano 2010-12-19 21:48:23)
belo, ja zrobiłam wczoraj z grochem tak, moczyłam ok 2-3 godz. bo nie było czasu więcej, następnie ugotowałam często mieszając i sprawdzając, czy już dobry. Groch gotował się naprawdę krótko i jak widać na zdjęciu nie rozgotował się. Zresztą połówki nie są obligatoryjne, możesz dodać inny groch:) Pozdrawiam serdecznie
 
 
Opinie (22)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto dyniowe (lub marchewkowe) z bakaliami
Ciasto jabłkowo-chałwowe
Sałatka ziemniaczana inaczej
Zupa cebulowa pyszna i niedroga
Piróg grecki z ryżem i zieleniną
Jesienna potrawka z dynią i kurczakiem
Kasza gryczana pysznie odmieniona
Zrazy mielone pieczarką i gryką urozmaicone
Polędwiczki z makaronem po chińsku
Polędwiczki zaplatane z sosem serwowane
Zupa w paski
Szparagi pod migdałami dla Till
Pleśniak porzeczkowy
Schab w jabłkach i winogronach
Surówka pieczarkowo - winogronowa
Pierogi gryczane w moczce maczane
Ciasteczka czekoladowe różnościami najeżone
Surówka z chrzanem w pomarańczy
Zupa pieczarkowa kremowa
Sernik anielski
Krokiety z farszem pieczarkowo-jajecznym
Kurczak pod chrzanową pierzynką
Zupa pomidorowa
Piersi kurczaka w cieście francuskim z niespodzianką
Świąteczna słodkość
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Placki ziemniaczane chrupiące i przyprawami pachnące
Krupnik z kaszą jęczmienną
Tort kawowo - koniakowy
Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Kuchnie narodów , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Kuchnia polska , Warzywa , Warzywa gotowane , Warzywa duszone
Tagi: kapusta , grzyby , wigilia , groch
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij