Przepis - bezy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 białko
10 dkg cukru


   
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
bezy
białka z cukrem ubić na sztywno. Blachę wyłożyć papierem,powyciskać szprycą małe beziki i wstawić do rozgrzanego do 130 stopni pieca i tak przy uchylonym piecu suszyć przez 1 godz.Potem piec wyłączyć i zostawić tak na całą noc. Jeżeli ktoś lubi bezy w środku lejące ,to niech piecze je 30 min. Jeżeli ktoś lubi słodkości to bardzo polecam. Acha i jeszcze jedno nie radzę dawać mniej cukru bo podczas zdejmowania z blach rozpadną się.Ja chciałam zrobić bezy mniej słodkie i tak właśnie postąpiłam lecz niestety bezy się rozpadały więc musi być cukru 1do 10-ciu (czyli na 1 białko 10 dkg cukru)

Przepis pochodzi z "Domowej Kawiarenki"

Przepis udostępniony przez basia19
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7

kondek55  (dodano 2012-01-22 20:33:01)

super bardzo pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!its amazing!!!!!!!!!

zagaser  (dodano 2012-02-17 10:20:12)
cześć, nie wiedziałam ile to jest 10 dag, wiec dałam na 4 białka szklankę cukru. piekłam przy zamkniętym piekarniku przez 40 min z termoobiegiem. większe bezy w środku były kleiste a mniejsze idealnie kruche :) dzięki za przepis, pozdrawiam :)
rawa111  (dodano 2012-02-24 19:18:26)
polecam ,bardzo dobre,szybkie w wykonaniu,dzięki za przepis
sylwiaa27  (dodano 2012-02-28 23:02:48)
bezy wyszły super lepsze od tych kupnych, piekłam na papierze
pysiaczek27  (dodano 2012-11-05 17:44:32)

rewelacja

violcia186  (dodano 2012-11-16 20:12:46)

na początku przeraziła mnie ilość cukru, ale zaryzykowałam i się opłaciło. Bezy wyszły znakomite. Polecam niezdecydowanym:)

Olek  (dodano 2012-11-18 18:39:19)
Choć nie utrzymały kształtu, choc były dobrze ubite i włożone do nagrzanego piekarnika, to i tak były bardzo dobre;)
ania28  (dodano 2012-11-18 22:15:38)

Zrobiłam i naprawdę cudo, zdecydowanie smaczniejsze od tych ze sklepu! Moja mama również się zachwycała !

lysake  (dodano 2012-12-31 12:47:18)
Dzisiaj zrobiłyśmy bezy są super polecamy
Bernadeta1233  (dodano 2013-01-09 13:45:17)
pycha, zrobione z 4 białek i 30 dkg cukru- i myślę ze tyle cukru wystarczy.
Natka64  (dodano 2013-01-11 13:39:16)
basiu19 dziekuje ci za spanialy przepis na bezy.Dzis corka na urodziny zazyczyla sobie paczki a ze robie na samych zoltkach wiec zostaly mi bialka.i tak sobie mysle co zrobic i na pomysl przyszly mi bezy , wiec zajzalam na  WZ i zaraz mi sie pokazal twoj przepis.Sa w piekarniku prawie godzine i sa jak malowane tylko mam piekarnik na 100 stopni
basia19  (dodano 2013-01-11 19:45:56)
Natka64, miło mi ale te podziękowania to raczej w stronę "Domowej kawiarenki", bo stąd mam ten przepis, pozdrawiam.
AgnesM  (dodano 2013-02-12 08:40:15)
Robię beziki już po raz kolejny i zawsze mi wychodzą a znikają w mgnieniu oka. Dzieki za wspaniały przepis
agunia1  (dodano 2013-02-16 14:53:28)
pyszne i szybko znikające z talerza
« 1 2 3 4 5 6 7
« 1 2 3 4 5 6

lusiaa  (dodano 2010-06-28 19:08:20)
Bezy wyszły super, tysiąc razy robiłam i nigdy nie wychodziły, a według tego przepisu są świetne. Tylko nie wiem czemu mi je rozlało trochu ja szprycowałam na blaszce. Wyszedł wzorek, ale się rozlał. Czy za długo ubijałam mikserem czy może za szybko dodawałam cukier? 
basia19  (dodano 2010-06-28 19:43:23)
lusiaa, rozlały Ci się bo widocznie za krótko ubijałaś pianę, piana musi być sztywna, tak że jak odwrócisz miskę to piana z niej nie wyleci, ale nie martw się mnie czasem też się rozlewają, nie raz po prostu białka nie dają się tak mocno ubić. Najlepiej jednak ubijają się jak są zamrożone i po rozmrożeniu od razu ubijać wtedy piana jest bardzo gęsta, pozdrawiam.
lusiaa  (dodano 2010-06-29 06:25:17)

bardzo dziękuję za szybką odpowiedź, spróbuję zrobić z zmrożonych. pozdrawiam

 

unforgettablle  (dodano 2011-11-16 19:00:44)
mam pytanie. Czy bezy można piec bez papieru ?
basia19  (dodano 2011-11-16 19:08:11)
Jak widac na zdjęciu nie ma papieru
sylwiaa27  (dodano 2012-02-26 23:20:26)
moje bezy właśnie się "suszą"  ciekawe jakie wyjdą
guru1996  (dodano 2012-09-09 18:36:28)
mam pytanie. czy po dodaniu cuku ma być on wyczuwalny w masie czy rozpuszczony?
ulla*  (dodano 2012-09-18 09:57:01)
Basia, czy takie bezy mogę położyć na masę śmietanową, jako dekorację tortu na chrzciny, czy "nie rozpłyną się" pod wpływem śmietany? pozdrawiam.
Olek  (dodano 2012-11-18 18:40:11)
Jaki cukier kryształ czy puder?
alusia240403  (dodano 2013-07-17 10:09:20)
Ja piekłam 30 min. i wyszły pyszne w środku kleiste a na zewnątrz chrupiące pyszne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
« 1 2 3 4 5 6
 
 
Opinie (104)
Dyskusja (85)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi: ciasteczka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij