Skladniki na 3 porcje:
-3 duze ziemniaki(nie musza byc mlode,byle byly twarde i zdrowe)
-10 dag boczku
-0,5 szkl.startego sera
-sol,pieprz
-smietana gesta
Przepis - Bardzo smaczne ziemniaki do obiadu lub jako przeka
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Bardzo smaczne ziemniaki do obiadu lub jako przeka
Ziemniaki szorujemy szczotka i dobrze myjemy(NIE OBIERAMY).Rozcinamy w zdloz na dwie czesci(tak by wyszly 2 ciensze i szerokie,a nie grube i male polowki).Wrzucamy do garnka i gotujemy do miekkosci(ale tak by sie nie rozpadaly).W tym samym czasie kroimy boczek na drobniutkie,cieniutkie paseczki.Wrzucamy na patelnie,na bardzo maly ogien(zeby wytopil sie tluszcz i boczek byl bardzo chrupiacy).Odcedzone ziemniaki ukladamy na blaszce wysmarowanej tluszczem-kazdy posypujemy sola,pieprzem.na wierzch ukladamy boczek lekko dociskajac do ziemniakow,na wierzch posypujemy startym serem.wstawiamy na chwile do rozgrzanego piekarnika-az sie roztopi ser.Wyjmujemy i na kady ziemniak po srodku nakladamy lyzeczka odrobine smietany.
Te ziemniaki sa fantastyczne same jako przekaska,ale takze sa wspaniale do obiadu. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: ziemniaki , warzywa , boczek , przekąski
A swoja droga, Hechler nie musisz sie trzymac stricte przepisu !
Ostatnie badania wykazaly, ze skora ziemniaczana jest niezdrowa. Ogladalam caly program gdzie przestrzegano przed jedzeniem chipsow ziemn. ze skora. Jak rowniez ziemniakow ze skora.
z tego co ja sie orientuje elisabeth to z cala ta skorka chodzi o to ze w ziemniakach szkodliwa jest solanina ktora gromadzi sie zaraz pod skorka i jest to efekt starzenia sie ziemniaka-wiec jesli uzywasz mlodych ziemniakow to jest w nich malo solaniny i jedzenie ze skorka nikomu nie zaszkodzi a jak starych to uwazaj ;)
przepis wydaje sie smakowity i zaraz skorzystam:)