Przepis - Flaki z boczniaków
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  1. 30dkg boczniaków
  2. 1 duzy por lub dwa mniejsze
  3. 1 duza cebula
  4. 2 spore marchewki
  5. 1 duza pietruszka
  6. 1 mały seler
  7. 1,5 litra bulionu
  8. 2 łyzki oleju
  9.  PRZYPRAWY:sól,pieprz,czosnek,majeranek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Flaki z boczniaków
           Pokrojoną w półtalarki cebule i por dusimy na patelni z dodatkiem oleju.Pozostałe warzywa scieramy tarką na wiórki, boczniaki kroimy w cienkie paseczki.
            Starte warzywa i skrojone boczniaki dodajemy do gotowego bulionu. Gotujemyok 15 min ,po czym wrzucamy przyduszony por z cebulą.Gotujemy do miekkości grzybów.Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku przyprawami i zgniecionym czosnkiem (ilość przypraw wg uznania)
             
Przepis udostępniony przez jamanka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

niuniuś18  (dodano 2006-12-06 15:11:32)
Mamy własną dość sporą hodowlę boczniaków na pniu po ściętym orzechu, więc szkoda by się zmarnowały.. I tak dziś na obiadek była ta zupka! Ja byłam trochę nieufna, ponieważ ta nazwa taka nie pasująca do grzybów a poza tym tatko sam chciał to ugotować, ale....wyszło super!! Wiec ląduje w ULUBIONYCH na stałe:) Pozdrawiam...
pau4linka  (dodano 2008-05-19 06:32:33)
Jadłam tą potrawę niedawno na urodzinach znajomej i jest bardzo smaczna.
zeta12  (dodano 2009-03-25 10:50:55)
robie też tą zupkę tylko w moim przepisie na 0,5kg boczniaka dodaję pierś z kurczaka (wywar gotuję na piersi), po ugotowaniu pierś kroje w paseczki i dodaję na końcu trochę przecieru pomidorowego, jest teś smaczna i pożywna...dzieki za przypomnienie przepisu.

natalianicol  (dodano 2009-03-25 10:16:14)
Słyszałam o tej zupce ponoć bardzo dobra.Przepis napewno wypróbuje,dziękuje za przepis.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Potrawy z grzybów , Potrawy z boczniaków
Tagi: boczniaki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij