Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Halszka / Filety sledziowe w sosie miodowo - pomidorowym
Przepis - Filety sledziowe w sosie miodowo - pomidorowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
6 płatów śledziowych
3 cebule średnie 3/4 szklanki oleju
2 łyżki miodu
sok z pół cytryny -duzej
1 mała puszka przecieru pom
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Filety sledziowe w sosie miodowo - pomidorowym
Płaty sledziowe lekko wymoczyć i pokroić na mniejsze kawałki.Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju ok 10 min.pod koniec dodać miód ,sok z cytryny i przecier .Całość podusic jeszcze 5 min ciagle mieszać .Sos wystudzić,przekładać warstwami śledzie i sos zaczynając od cienkiej warstwy sosu. Polecam ten przepis dla smakoszy sledzi ,są orginalne i smakują wysmienicie,zobaczycie jak to niecodziennne zestawienie swietnie się komponuje .Smacznego.
Przepis udostępniony przez Halszka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Shark  (dodano 2012-12-02 16:42:22)
Genialny przepis- szybko, smacznie i tanio. 
ja-żaba  (dodano 2012-12-03 21:21:12)
Po raz kolejny zrobiłam śledziki. Tym razem użyłam mniejszej ilości oleju i dodałam kilka kropelek tabasco. Pyyyszne:)
kasiabe  (dodano 2012-12-04 11:12:18)
To jest to czego szukałam - ciekawa jestem jak długo można przechowywać takie śledzie w słoiku. Dziś będę robiła.
perzot24  (dodano 2013-01-06 19:57:52)
Szczerze mówiąc myślałem że będom lepsze))Ale nie są złe
ja-żaba  (dodano 2014-03-27 17:52:14)
Dzisiaj zamiast śledzi użyłam filetów z soli. Opanierowałam je tylko w mące, usmażyłam. Poleżały sobie trochę na papierowym ręczniku, co by z tłuszczu ociekły. Kolejną modyfikacją było zastąpienie koncentratu pomidorami w puszce. Wyszło bardzo dobre.
« 1 2

ermo  (dodano 2009-02-12 22:38:49)
mam pytanko... a co z tym olejem? na całości smażyc ta cebule? bardzo proszę o odpowiedz. dzieki
Halszka  (dodano 2009-02-13 17:10:33)
Witaj ermo,oczywiśćie na całym oleju,dodać pozostałe dodatki i wyjdzie z tego dość gęsty sos pomidorowy.
Życzę smacznego
ermo  (dodano 2009-04-09 22:56:47)

dziekuje za odpowiedź, jutro zamierzam zrobić śledziki, mam nadzieję zabłysnąć na świeta ,

dam znac czy smakowało!

lalolka  (dodano 2010-04-03 23:16:15)
Mała puszka przecieru, ile to jest mniej więcej gram, bo nie widuję go u siebie w puszkach, więc nie mam pojęcia o jaką wilekość chodzi. Kojarzę tylko takie maleńkie puszeczki wielkości pi razy oko pudełka z kremem do twarzy, to o to chodzi?
Halszka  (dodano 2010-04-04 01:22:21)
Tak to o to własnie chodzi,nie wiem ile to ma gram, ale jest taka najmniejsza puszeczka lub mały słoiczek.
Pozdrawiam
dajanka  (dodano 2011-09-26 20:40:46)
Halszko, ja mam bardzo podobny przepis tylko w moim nie ma soku z cytryny i chyba proporcje są nieco inne, bo powstaje taka raczej zalewa. Smak jednak z pewnością jest podobny, czyli fantastyczny!!! To jedyny rodzaj potrawy śledziowej, którą uwielbiam (bo w sałatkach mnie nie urzeka, w śmietanie nie znoszę, a wypróbowany kiedyś przepis z grzybami i rodzynkami to była totalna kakofonia... wrrr...) tak jak i reszta mojej rodzinki i znajomi którzy mieli okazje skosztować tego specjału:)
Halszka  (dodano 2011-09-27 08:32:30)
Dzieki, ja tez lubię śledzie zrobione w ten sposób, choc kiedy je pierwszy raz jadłam, nie mogłam nadziwić się temu składowi, ale smak mnie powalił, wspaniałe i od tej pory są częstym gościem na moim stole .Pozdrawiam cieplutko
Halina K1  (dodano 2011-12-21 09:55:03)

Mam pytanie jak długo można przechowywać te śledziki .Chciała bym je zrobić na wigilię i dlatego jeżeli jest to możliwe prosiła bym o szybką odpowiedż za którą z góry dziękuję.

m.sosenka  (dodano 2012-01-24 08:50:34)
muszę koniecznie wypróbować :) troche dużo tego oleju w przepisie..chyba zmniejsze ilość,  nie lubię takich tłusto-olejowych potraw. Ale szukam fajniego przepisu na śledzie bo te ze sklepu  w różnych sosach jakos mnie nie zachecają..Pozdarwiam!
Halszka  (dodano 2012-01-24 16:26:22)
m.sosenka, one są w zalewie , nie musisz tego oleju jeść . Jednakże musi go być tyle aby śledzie były zanurzone w nim. Pozdrawiam cieplutko.
gabigold  (dodano 2012-11-11 07:40:57)
Widząc tyle pozytywnych opinii, ja również wypróbuję przepis i dam znac jak nam smakowało:)
Ewa1982  (dodano 2012-12-02 17:10:22)
Mogę zadać głupie pytanie? Jakie to mają być śledzie kupione? W occie? Oleju? Wybaczcie te pytanie, ale nie jadam śledzi, chyba, że u kogoś na jakieś imprezie.
hoja  (dodano 2012-12-02 18:39:28)
W  tym przepisie chodzi o płaty śledziowe solone tak zwane Matiasy. W marketach kupić można na wagę lub są też w wiaderkach kilogramowych, zresztą w sklepach też można kupić na wagę na stoiskach rybnych. Pozdrawiam.
ch_aga  (dodano 2013-12-23 11:55:06)

Właśnie robię te śledziki i dwie uwagi:

- po pierwsze szkoda że autorka nie napisała o jakie śledzie chodzi bo skoro płaty to kupiłam marynowane a tu się okazuje że matijasy :(

- po drugie wykorzystałam już cały sos do przełożenia a wykorzystałam tylko 3 śledziki (pojedyncze płaty)

Czy będą smaczne ze śledziami marynowanymi?

 
 
Opinie (20)
Dyskusja (14)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Kuchnie narodów , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Kuchnia polska , Przekąski , Przekąski zimne , Śledzie , Ryby morskie
Tagi: śledzie , miód , ryby , przekąski
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij