Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Anek:D / szachownica serowo makowa
Przepis - szachownica serowo makowa
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • Ciasto kruche:
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 20 dag margaryny
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1,5 kg białego 2-krotnie mielonego
  • 100 g masła
  • 0.7szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 2opakowanie budyniu śmietankowego z cukrem
  • 2 łyzki kakao
  • 4 łyżki mleka                                                  
  • Masa makowa
  • 0.5 kg maku
  • 100 g bakalii
  • 0.5 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 0.5 opakowania cukru waniliowego
  • olejek migdałowy(kilka kropel)
  • sok z cytryny

                              
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
szachownica serowo makowa
Zagnieść ciasto kruche z podanych składników.Wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.
Masa serowa:Jajka utrzeć z cukrem.Stopniowo dodawać masło i dalej ucierać. Dodać ser i budyń. Rozetrzeć na pulchną masę.
Masa makowa:Mak sparzyć gorącą wodą. Jak wystygnie odcedzić, 2-krotnie zmielić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mak, olejek, sok z cytryny i pokrojone bakalie. Pod koniec ucierania dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Szachownica:Ser podzielić na dwie części w stosunku 2:1. Mniejszą część zostawić a drugą układać na kruchym cieście w podłużne pasy na przemian z makiem do wyczerpania obu mas.Teraz pozostały ser podzielić znów na pół i do jednej dodać kakao i mleko i wymieszać. Teraz układać na pierwszej warstwie, tam gdzie ser biały to ser z kakaem, a tam gdzie mak to ser biały.Warstwy wyrównać i wstawić do piekarnika o temp. 180 - 200 stopni na około 40 - 50 min.(ale to zależy od piekarnika- trzeba poprostu sprawdzać:) Placek po całkowitym ostygnięciu wyjąć z formy i udekorować rozpuszczoną czekoladą lub polewą, robiąc cienkie pasy tam gdzie łączy się ser ciemny i jasny.
 
                                        
Przepis udostępniony przez Anek:D
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

Anek:D  (dodano 2006-04-17 22:09:00)
no jak dla mnie to wygląda super:), jak wszystkie twoje wypieki:)no nie wiem myślę że wszystko robisz oki, ser musi się zrumienić:)
jadwinia  (dodano 2007-01-25 12:43:50)
Czy wszystkie twoje ciasta sa takie sliczne? Az szkoda zjesc!
Anek:D  (dodano 2007-01-27 12:47:37)
Dziękuję jadwiniu:)hmm, lubię jak coś ładnie wygląda, bo wtedy jeszcze lepej smakuje;)
basia19  (dodano 2007-01-27 15:35:46)
Anek:D ja też lubię jak coś Ladnie wygląda, no ale niestety mnie taki ładny serniczek nie wuszedł jak Tobie, ale za to w smaku był dobry, może jeszcze kiedyś spróbuję i wtedy mi wyjdzie taki ładny jak Tobie?
Helka  (dodano 2007-01-27 16:22:10)
Basienko nie badz taka skromna Twoje ciasto tez ladnie wyglada.
beata1  (dodano 2007-02-05 13:49:20)
A oto moja szachownica serowo-makowa bardzo dużo przy nim pracy ale warto,świetne na święta.
beata1  (dodano 2007-02-05 13:51:39)
anitasz2633  (dodano 2008-10-04 18:50:01)
poezja...wygląda i smakuje doskonale..pozdrawam cieplutko
amos2009  (dodano 2008-10-29 17:47:24)
Masz racje smakuje jak poemat.Znam dwie wersje szachownic.Wysmienite.
moniaz9  (dodano 2008-12-18 15:43:23)
mam pytanie czy może być gotowa masa makowa z puszki(900 g)
kebabek  (dodano 2008-12-18 15:49:14)
Wygląda obłędnie!!! Może się skuszę na święta:)
ANKUR25  (dodano 2008-12-22 20:32:24)
dzis robiłam to ciasto i nawet mi wyszło. polecam wszystkim
eva67  (dodano 2009-04-09 19:59:45)
Super ciasto,super smaczne.Szybko się robi,jest w miarę tanie.
macha17  (dodano 2009-04-16 14:43:09)
niebo w gebie:D:D super przepis
malinka16  (dodano 2011-06-25 22:02:42)
 seromaczek super! baaaardzo smaczny, wszystkim smakował
« 1 2 3
 
 
Opinie (45)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi: sernik , makowy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij