Przepis - Zupa - krem z groszku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 puszka zielonego groszku
1/2 litra wywaru z jarzyn (marchew, pietruszka, cebula) lub rosolu drobiowego lub ewentulanie rosolu z kostki (w ostatecznosci)
1 żołtko
1/4 kostki masła
1 łyżka mąki
1/2 szkl. śmietanki słodkiej
wegeta
sól
groszek ptysiowy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa - krem z groszku
Podane proporcje starczaja na zupe dla 2 osob.

1. Zagotowujemy wywar warzywny
2. Groszek przecieramy przez sito lub miksujemy blenderem i dodajemy do wywaru - calosc zagotowujemy.
3. Maslo rozrabiamy z maka, dodajemy do tego cieplego wywaru, dokladnie mieszamy, az powstanie jednolita masa - to dodajemy do garnka z wywarem i groszkiem, znow czekamy az calosc sie zagotuje.
4. smietanke mieszamy dokladnie z zoltkiem, dodajemy calosc do zupy przelewajac przez sitko lub gaze (zeby nie byo grudek), calosc znow doprowadzamy do wrzenia.
5. doprawiamy wg uznania wegeta i sola.
6. Podajemy z groszkiem ptysiowym (lepiej jednak nie wrzucac od razu groszku ptysiowego do bardzo cieplej zupy, bo szybko rozmieknie)....

Smacznego!
Przepis udostępniony przez powsinoga
Inne przepisy autora
 
   
 
 

katya  (dodano 2005-11-22 11:04:55)
zrobiłam w wersji błyskawicznej - bez masła i żółtka;)i też było pyszne
powsinoga  (dodano 2005-11-22 14:48:47)
ciesze sie, ze smakowalo :) Wersja bez masla tez jest dobra, fakt... mniej kaloryczna na pewno ;)
Obierek  (dodano 2006-08-04 12:58:51)
Noo ja tez na łatwiznę poszedłem. Opuściłem mąkę i żółtko. A no i zamiast groszku ptysiowego dałem jajeczko na twardo. Świeta zupka. Dodałem ją do ulubionych. Polecam wszystkim.
powsinoga  (dodano 2006-08-05 20:17:32)
Wersja z jajkiem brzmi ciekawie, sprobuje, ale raczej jesienia - wtedy ta zupa wydaje mi sie smakowac najlepiej :)
nutella  (dodano 2007-03-26 18:53:22)
Zupa bardzo dobra- ja podałam z grzankami usmazonymi na ziołowo-czosnkowym maśle:)
powsinoga  (dodano 2007-03-28 13:53:44)
Nutella, cieszę się, że i Tobie ta zupa przypadla do gustu. Grzanki na pewno świetne pasowały - wypróbuję i tę wersję :)
elach  (dodano 2008-11-04 10:10:30)
Pyszna zupka. Zrobilam bez cebuli,ale z selerem i te warzywa z wywaru tez zmiksowalam blenderem. Reszta zgodnie z przepisem :-)
Kasialeria  (dodano 2009-06-29 13:25:10)
zrobilam z groszku prosto z ogrodka, zupa jest przepyszna !! Dziekuje za przepis :))
Dot  (dodano 2010-12-17 16:30:56)
Witaj! Właśnie gotuję Twoją zupkę drugi raz-jest przepyszna!I tym razem udało mi się dostać groszek ptysiowy:-)Oczywiście przepis jest w moich ulubionych.Pozdrawiam!MsDot24
nilkan  (dodano 2011-03-14 11:37:56)
Muszę koniecznie spróbować ten przepis :) Groszek ptysiopwy jest bardzo dobrym dodatkiem. Uzywam go do zupy krem z pieczarek. Osatnio spotakałam się w jednej z krakowskich restauracji Le scandale  też z groszkowym kremem ale z nietypowymi dodatkami. Było n podany z chrupiącym wędzonym boczkiem i spaghetti z marchwi. :)Bardzo ładnie to się komponowałą wszystko razem. :)
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Surówka z porów w towarzystwie orzechów
Łosoś zapiekany w porach
Karkówka grillowana z kaparami
Koktajl banowo-pomarańczowy
Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem
Tort pirat
Sałatka lazurowa
Tarta z borówkami i mascarpone
Pyry z gzikiem
Kurczak po marokańsku wg Powsinogi
Rożki drożdżowe Powsinogi
Biała polewka Powsinogi
Szpinak zapiekany z fetą
Kabaczek faszerowany
Sos pomidorowy do spaghetti - bezmiesny
Drożdżowe ciasto Powsinogi
Kurczakowo - piersiasta zapiekanka Powsinogi
Sos majonezowy Powsinogi
Sos sałatkowo-surówkowy Powsinogi - uniwersalny
Smalczyk domowy Powsinogi
Tartopodobne ciasto wiśniowe
Polędwica wieprzowa w kminkowym sosie
Zapiekanka pieczarkowa - fast foodowa
Botwinka Powsinogi
Naleśniki z waniliowo - jagodowym nadzieniem
Pizza na grubym - zawsze udana
Leniwe pierogi Powsinogi
Chruściki babci Jasi (faworki)
Kurczak w sezamie - nieco wykwintne piersi
Orfeusz - popisowe ciasto
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia polska , Zupy warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij