Wielkie Żarcie - Przepis - W-Z bez porównania do innych przepisów

Przepis - W-Z bez porównania do innych przepisów

Historia

Składniki

CIASTO

3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1,5 masła (może być margaryna lub tzw mix masła i margaryny)
1,5 szklanka cukru
3 łyżki dżemu
3 łyżki kakao Decomoreno
1,5 szklanki mleka
płaska łyżeczka sody i płaska łyżeczka proszku do pieczenia

KREM

1,5 kostki masła
sok z jednej cytryny
10 łyżek cukru pudru
2 cukry waniliowe
3 serki bieluchy naturalne lub jeden 500g Campina śmietankowy
( jak dla mnie campina zdecydowanie lepszy

)

POLEWA

czekolada gorzka
odrobina mleka

Wersja do druku
Wyślij przepis

W-Z bez porównania do innych przepisów

wykonanie ciasta:

Masło, cukier, dżem i kakao wrzucić do michy i zmiksować.
Osobno zmiksować całe jajka. Dodać zmiksowane jajka do naszej michy i delikatnie wymiaszać. Dodać mąkę, mleko, sodę z proszkiem i wymieszać.
Wlać do formywyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem.
Piec w temperaturze okolo 170^oC około 40 minut.
Jak wystygnie przekroić na pół, przełożyć masą (ja zawsze troche masy zostawiam na ozdobienie wierzchu) Na wierzch posmarować roztopioną czekoladą i ewentualnie ozdobić pozostałym kremem. Pozostawić w chłodnym miejscu na jakiś czas.

wykonanie kremu

1,5 kostki masła + cukier puder zmiksować, gdy już troche puszyste dodać serki zmiksować i na koniec sok z cytryny.

Polewa

Rozpuścić czekoladę w małym garneczku z odrobiną mleka aby było bardziej płynne.

Naprawde palce lizać!
SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez asiik
Inne przepisy autora


	« 1 2 sylwia123 (dodano 2006-05-04 12:20:12) Mam kilka przepisów na W-Z,ale takiego jeszcze nie miałam.Napewno wypróbuję. aga9999 (dodano 2006-08-11 14:37:28) Jaka wielkosc ma miec foremka do ciasta? Aarionne (dodano 2007-01-26 14:21:52) Zaraz bedę robic to ciasto. Mam tylko uwage do polewy: ja zawsze czekoladę rozpuszczam na parze, wtedy sie nie przypali. Po prostu ukladam patelnie na garnku z wodą i kładę to na gaz. Czekolada oczywiście na patelni ;-) kaha-ah (dodano 2008-01-30 21:46:06) Asiik mam dwa pytania: jaka ma być wielkość blachy oraz jakiego dżemu najlepiej użyć? bardzo prosze o odpowiedź, bo mój mąż uwielbia W-Z -kę i chciałabym mu zrobić (właściwie upiec) niespodziankę na Walentynki asiik (dodano 2008-01-31 22:05:06) Hmm ja używam blaszki takiej standardowej, ale pojecia nie mam jaki ma wymiar. Na pewno nie baardzo duża, ani mała. Teraz nie jestem w domu u siebie wiec nie mam jak zmierzyc. A co do drzemu ja dodaje taki jak akurat mam w lodowce - porzeczka, truskawka czy agrest (bez znaczenia). Życzę udanego wypieku i SMACZNEGO!!!! Darrunkka16 (dodano 2008-12-20 21:22:21) Witam. mam pytanko: czy jest sposób aby masa do w-z sie nie zważyła? prosze o odpowiedz. Pozdrawiam asiik (dodano 2008-12-21 17:52:58) hmmm masa nie powinna sie zwazyc, mi sie tak nigdy nie zrobilo....moze wina serkow???? MI sie zawsze ladnie wszystko laczy...pozdrawiam halo235 (dodano 2011-02-20 14:13:30) Jeszcze nigdy w życiu nie zrobiłam czegoś takiego!! Przecódowny , "przepyszny", fantastycznie pachnący zakalec!! Przepis jest do bani!! asiik (dodano 2011-02-20 15:41:18) Przykro mi, ze nie wyszedl. Robie ten placek dosc czesto, zawsze wychodzi mi fantastyczny. Widocznie nie wina przepisu tylko wykonania. Pozdrawiam ;) konrad85 (dodano 2011-04-13 19:23:41) Caiasto wychodzi za kazdym razem. Jesli wyszedł Ci zakalec to pewnie za mała foremka - mi sie tak raz 'udalo' Ja tylko krem robie troche inaczej: MAsło roslinne, kefir i cukier - maslo wymieszac z cukrem, powoli dodawac kefir ciagle mieszajac, jak masa przestanie sie laczyc z kefirem - znaczy ze krem został skonczony :) duzo smaczniejszy - dla mnie - :) Tayka (dodano 2012-02-24 15:34:15) Powiem Wam, PRZEPYSZNE, robiłam słodkości na przyjęcie weselne (domowe) i spróbowałam tą W-Zkę, przepyszna, blacha W-Zki poszła najszybciej a było 5 blach różnego ciacha, tort i babeczki. Tym którym nie wyszła proponuję nie wsciekać się tylko spróbować ponownie, naprawdę warto - gdyby była W-Ztka trudna i niesmaczna to assik nie dizeliłaby się przepisem z innymi. dziękuję « 1 2 aknamaj (dodano 2010-11-26 16:54:39) Do ciasta idzie 1,5 kosztki masła?? Jeśli tak to po złączeniu tych składników ciasto niebędzie płynne tylko gęsta masa z niego wyjdzie więc wylać się go nie da na blaszkę tylko przełożyć.. A jak Wam wyszła ta wzka?? halo235 (dodano 2011-02-20 14:15:14) Nie wyszła właśnie! Pięknie pachnący zakalec, cały do wyrzucenia. do bani ten przepis