Przepis - Babka ziemniaczana 2
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2  kg ziemniaków surowych
30 dkg boczku wędzonego lub surowego
4 jajka
3/4 szk.  kaszy manny
0,5 kg ugotowanych i zmielonych ziemniaków
cebula
olej  100 g
sól i pieprz do smaku


olej do wysmarowania blaszki
bułka tarta
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Babka ziemniaczana 2
Boczek pokroić w małą kosteczkę i podsmażyć na patelni, aż wytopią sie skwarki.

Obrać i umyć ziemniaki, utrzeć je na tarce (jak na placki ziemniaczane), zetrzeć do tego cebulę. Dodać  jajka (całe), kaszę manną, podsmażony boczek wraz z tłuszczem, który sie wytopił oraz zmielone ugotowane ziemniaki i olej. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Blaszkę prostokątną wysmarowac olejem i obsypać bułką tartą, wyłożyć babkę ziemniaczaną. Wierzch babki polać odrobiną oleju. Piec w temp. 200 stopni ok 1,20 h. Polecam przed podaniem polać sosem grzybowym.
Przepis udostępniony przez jz
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

leszek  (dodano 2009-10-23 10:23:00)
Mam pytanie czy 2 kg ziemniaków to po obraniu waga czy przed obraniem bo to chyba ważne?
mariolan76  (dodano 2010-01-29 21:49:39)
na jaka blaszkę jest ta babka ?
pavett  (dodano 2010-03-05 15:29:34)
Naprawdę rewelacyjna ta babka nawet mojemu mężusiowi smakowała ( a to już nie lada wyczyn :))
Zamiast ścierać cebulę to drobno ją posiekalam i podsmażyłam razem z boczusiem :-))
Pychotka
lawenda  (dodano 2010-10-18 11:23:21)
Bardzo dobra! polecam!
baderek  (dodano 2011-09-23 17:47:58)
Po prostu pycha!!!! Ja dodałam jeszcze przyprawy do potraw z ziemniaków.Przepis już wylądował w ulubionych.
ewella  (dodano 2012-02-05 23:31:49)
A u mnie na wschod od Bialegostoku zamiast kaszy daje sie mąke, nie daje sie gotowanych ziemniaków i jesli juz jakis tłuszcz to domowy smalec, a jesli pieczemy kiszke to wykladamy blache surowym boczkiem. Wtedy nie przywiera. Wszystko co opisalam jest stosowane przez mame i babcie od lat:)
« 1 2
 
 
Opinie (21)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zapiekanki
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij