1 cukinia 2 łyżki śmietany 2 jaja 4 – 5 łyżek mąki 2 ząbki czosnku sól Przepis - Placki z cukini
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Placki z cukini
Cukinie obrać, wydrążyć środek z pestkami i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, następnie wycisnąć ją jak się da najlepiej. Do tak przygotowanej cukini dodać jaja, mąkę, śmietanę, czosnek i sól. Ciasto dokładnie wymieszać ( jeśli jest za luźne trzeba dodać jeszcze mąki). Smażyć na złoto – brązowy kolor.
|
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi:
Właśnie skończyłam jeść.....są naprawdę bardzo smaczne. To bardzo dobry przepis- polecam.
Zachęcona opiniami w necie podałam je z sosem czosnkowym i wydaje mi się, że on trochę " przygniata" smak cukinii, następnym razem podam np z sosem pomidorowym, ketchupem lub koperkowym
placuszki łatwo się smażą, mają dobrą konsystencję i muszą być dobrze przyprawione solą i pieprzem :) myślę też nad zastąpieniem śmietany np jogurtem greckim- zawsze to mniej kalorii :)
Placuszki cukiniowe są przepyszne
pierwszy raz jadłam je będąc w Austrii i bardzo mi zasmakowały
Polecam zrobić je jak kotlety mielone, czyli obtoczyć jeszcze w bułce tartej albo samej mące, pyyyyyysznie chrupiące