Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika barb / makaron z suszonymi pomidorami
Przepis - makaron z suszonymi pomidorami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Paczka makaronu(kokardki,kolanka lub rurki),okolo 2 lyzek suszonych pomidorow z oliwy ze sloika,1/2litra smietanki 30%,15 do 25 dkg wedzonego boczku 1 lyzeczka utartego sera (romano lub parmezan),vegeta do smaku.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
makaron z suszonymi pomidorami
Makaron ugotowac w lekko osolonej wodzie,odcedzic.Najlepiej na glebokiej patelni usmazyc pokrojony w kostke boczek(nie przypiekac bardzo)dodac pokrojone ,odcedzone z oliwy pomidory i wlac smietanke.Doprowadzic do wrzenia dodajac utarty ser i vegete.Gotowac przez chwile na wolnym ogniu. az odparuje i zgestnieje.Dodac do sosu makaron,wymieszac i podawc odrazu po przyzadzeniu.10 minut roboty a naprawde pycha-polecam.
Przepis udostępniony przez barb
Inne przepisy autora
 
   
 
 

bahus  (dodano 2003-11-07 18:21:00)
Zachęcony tym przepisem kupiłem suszone pomidory w oliwie włoskie(ufff ale drogie) Przyrządziłem makaron. Pycha. Zrobiłem więcej, będzie na jutro
zczapla  (dodano 2004-08-29 17:45:23)
szukam przepisu na suszone pomidory w oliwie, suszone pomidory kupiłem we włoszech i nie były specjalnie drogie, jedząc gotowe orginalne włoskie odjechałem, postanowiłem sam zrobić tą pyszność help me
barb  (dodano 2004-09-01 00:53:32)
Przepraszam ze nie moge podac Ci dokladnego przepisu,poniewaz ja osobiscie kupuje juz gotowe w oliwie.Sa tez oczywiscie bez oliwy suszone,jednak nigdy sama ich nie probowalam zrobic na podobny sposob.Mam takie pomidory w oliwie w domu i moge podac Ci ewentualnie skladniki calej zalewy.Mozna sprobowac,czemu nie...:Olej slonecznikowy,ocet,sol,miksowane przyprawy(mysle ze mozna w Polsce kupic cos takiego jak:przyprawa z ziol wloska)jestem pewna ze napewno bazylia.To wszystko co moge Ci pomoc.Octu napewno minimalna ilosc.Zalewa nie jest kwasna.Po zrobieniu tego niezwyklego experymentu,daj prosze znac co z tego wyszlo.Pozdrawiam z Toronto
drogomir  (dodano 2004-12-27 17:56:12)
Naprawdę rewelacja. Polecam Wszystkim.
Suszone pomidory robie sam mam gdzieś przepis jak znajdę to wystawię.
emeska1974  (dodano 2009-05-13 18:43:06)
suszonepomidory kupuję włoskie - pysznie smakują do makaronu - potrawa super!
elaf  (dodano 2009-06-08 10:46:08)
Zrobiłam ten sos , podałam gościom z makaronem penne rigate. Wszyscy byli zachwyceni a koleżanki prosiły o przepis. Polecam wszystkimi dziękuję Ci barb!
Alcia663  (dodano 2009-07-09 19:14:45)
Znalazłam przepis na suszone pomidory. W tym roku spróbuję zrobić, bo sklepowe u has rzeczywiście drogie.
<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h2 {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; mso-outline-level:2; font-size:18.0pt; font-family:"Times New Roman"; font-weight:bold;} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} p {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ @list l0 {mso-list-id:843318755; mso-list-template-ids:915990164;} @list l0:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:36.0pt; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; mso-ansi-font-size:10.0pt; font-family:Symbol;} ol {margin-bottom:0cm;} ul {margin-bottom:0cm;} --> Suszone pomidory

Składniki:
Przygotowanie 15 minut. Suszenie 8 godzin. Oczekiwanie 2 tygodnie

  • 2-3 kilogramy bardzo dojrzałych pomidorów
  • 3 główki czosnku
  • łyżka suszonej bazylii
  • 1/2 łyżki

suszonego tymianku

  • 2 szklanki oliwy
  • 1/2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu
  • łyżka gruboziarnistej soli

Sposób przygotowania:
Pomidory umyć, przepołowić, usunąć nasiona. Główki czosnku podzielić na ząbki, nie obierając ich. Pomidory ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 80-90°C. Suszyć ok. 8 godzin. W połowie suszenia obok pomidorów ułożyć ząbki czosnku. Gotowe pomidory powinny być elastyczne i miękkie. Ułożyć w słoikach, przekładając ząbkami czosnku, ziołami i solą. W czasie układania zalewać oliwą, tak by dostała się w każdy zakamarek. Kiedy słoik będzie pełen, stuknąć nim parę razy o stół, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Zakręcić i wstawić do lodówki

na 2 tygodnie.

źródło: kaja (Ełk, Polska)

dudi_1  (dodano 2011-01-15 22:02:19)
Nie mogę przejść obok tego przepisu obojętnie - to było rewelacyjnie pyszne!!!
Smaczek taki jak lubimy. Syte i szybkie danie- szczerze polecam.
Wspomogę ten przepis fotkami które dzisiaj zrobiłam i z góry uprzedzam że puszczam ten przpis dalej w eter- na moim blogu -podając oczywiście źródło skąd go mam. Pozdrawiam i dziękuję.


 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia włoska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij