Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika nicolk / Surówka z czerwonej kapusty do słoików
Przepis - Surówka z czerwonej kapusty do słoików
   

    
Historia 
V
  
 
 
Składniki
4 kg czerwonej kapusty
1/2 kg cebuli
1 kg kwaśnych jabłek
Zalewa
1 1/2 szk. wody
1 1/2 szk. octu
1/2 szk. cukru
1/2 szk. oleju
liść laurowy
  
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj 		 
 
Surówka z czerwonej kapusty do słoików
Kapuste poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki posolić to i zostawić na 2 - 3 godz. Odlać nadmiar wody. Ugotować zalewę wrzucić do niej kapustę, cebulę. Gotować to wszystko razem 10 min. pod koniec gotowania dodać jabłka starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Gorące wkładać do słoików i pasteryzować 20 min.
Przepis udostępniony przez nicolk
Inne przepisy autora
 
   
 
 

martynaj  (dodano 2006-01-11 10:40:40)
robiłam tą surówkę jeszcze na jesieni. Miałam pewne obawy, bo po raz pierwszy robiłam przetwory z czerwonej kapusty. Surówka jest pyszna i łatwa w przygotowaniu. Niestety został mi w tej chwili tylko jeden słoik.
andziullaa  (dodano 2006-06-13 19:51:53)
witam mam pytanko? czy mozna olac jablko bo mój mąz nie nawidzi kapusty z jablkiem.
lidia40  (dodano 2007-08-17 09:13:41)
wydaje mi się że można. Robiłam podobną sałatkę tylko składającą się z kapusty czerwonej, marchewki, papryki i cebuli ( dlatego że nie lubię owoców w sałatkach marynowanych a ni też nie lubię słodkich sałatek). I na te proporcje to zalewa moja była 1 szklanka octu i jedna szklanka oleju i jedna szklanka wody. Poza tym dodawałam w tej samej proporcji sól i cukier. Dla mnie pyszna i dla mojej rodziny. Zamierzam jeszcze zrobić taką samą tylko dodać jeszcze białej kapusty. Pozdrawiam
nikolka19  (dodano 2008-09-25 12:47:49)
a ja mam pytanko do lidi40 czy moze podac ilosc warzyw w przepisie bo porcje produktow mokych sa ale warzywne porcje poprosze
  
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
  
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Przetwory , Przetwory warzywne , Sałatki
Tagi: przetwory
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij